Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı şarttır. Bugün haberimizde, kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat katacak, hem doyurucu hem de sağlıklı bir tarifi paylaşacağız: Sarımsaklı peynirli patates. İşte mutfakta kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifin detayları şöyle;
MALZEMELER
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 küçük çay bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı tulum peyniri
1 tatlı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sıcak su
YAPILIŞI
- Öncelikle patatesleri soyup yıkayın ve elma dilimi şeklinde doğrayın.
- Patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin.
- Patateslerin suyunu süzün ve kurulayın.
- Patateslerin üzerine zeytinyağı, kekik, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, nişasta, sarımsak, galeta unu, tulum peynirini ekleyin.
- Bütün malzemeleri güzelce karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patatesleri dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
- Sıcak sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN…
