Tatlı krizlerinizi bastırmak için hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Cevabınız “evet” ise, rafine şeker ve glüten içermeyen, vegan dostu bu enfes Banoffee Pie tarifi tam size göre! Özellikle hindistan cevizi ve muzun mükemmel uyumu, bu tatlıyı kısa sürede trend haline getirdi.
DOĞAL MALZEMELERLE LEZZET PATLAMASI
Banoffee Pie'ın temelinde sağlıklı yağlar, doğal meyve şekeri ve lif açısından zengin unlar yer alıyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
MALZEMELER:
- Hindistan cevizi unu
- Badem unu
- Hurma suyu
- Hindistan cevizi yağı
- Badem ezmesi
- Tahin
- Hurma
- Yerli muz
- Vegan krema (isteğe bağlı, normal krema da kullanılabilir)
- Eser miktarda kakao
ADIM ADIM BANOFFEE PIE TARİFİ
Sağlıklı tatlı tarifleri arasında yerini alan bu glutensiz ve vegan pie’ı hazırlamak son derece pratik.
TABANI HAZIRLAYIN
Hurma, hindistan cevizi unu, badem unu, hindistan cevizi yağı, tahin ve badem ezmesini bir kapta yoğurun. Karışımı pie kalıbına bastırarak düzgün bir taban oluşturun. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
MUZ KATMANI
Yerli muzları ince dilimler halinde kesin. Soğuyan tabanın üzerine sırayla dizin. Bu katman pie'a hem tat hem de dokusal zenginlik katacak.
KREMA DOKUNUŞU
Hazırladığınız vegan kremayı (veya tercih ettiğiniz kremayı) çırpın. Muzların üzerine eşit şekilde yayın. Son olarak eser miktarda kakao serpiştirerek görsel bir şıklık kazandırın.
SOĞUT VE SERVİS ET
Pastanızı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Dilerseniz üzerine ekstra muz dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
VEGAN, GLUTENSİZ VE RAFİNE ŞEKERSİZ TATLILARIN YILDIZI
Bu tarif, hem vegan beslenenler hem de gluten intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Rafine şeker içermediği için kan şekeri dengesini korumaya yardımcı olurken, hurmanın doğal tatlılığı damakta uzun süre kalan bir lezzet bırakıyor.
