Dışarıda yemeye alışık olduğumuz, bol çikolatalı ve meyveli o nefis waffle’ları hazırlamak için aslında özel bir makineye ihtiyacınız yok. Mutfağınızın en temel araçlarından biri olan tost makinesi, doğru teknikle birleştiğinde size o özlediğiniz çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık iç dokuyu sunmaya hazır.
Pazar kahvaltılarını şölene dönüştürecek, çocukların bayılacağı ve aniden gelen tatlı krizlerine en pratik çözümü sunacak bu yöntemle tanışmaya hazır mısınız? İşte evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, "Waffle makinem yok" derdine son veren tam ölçülü tarifimiz.
MALZEMELER
1 su bardağı süt (200 ml)
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Pişirmek için;
Sıvı yağ
Üzerine;
Çikolata kreması
Muz
Çilek
Fındık
Antep fıstığı
YAPILIŞI
- Tost makinesinde waffle için öncelikle yumurta ve toz şekeri iyice köpürünce kadar çırpalım.
- Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip kısa bir süre daha çırpalım.
- Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek tekrar çırpalım.
- Pişirmek için her iki tarafını da yağlayıp ısıttığımız tost makinesine hamurumuzu dökelim.
- Kapağını kapatıp en yüksek ayarda pişirelim. Bu aşamada hamuru gereğinden fazla pişirerek sertleştirmemeye dikkat edelim. Hamurun üzerinde kare şeklinde izler çıkmasını isterseniz, belli bir süre pişirdikten sonra yönünü değiştirebilirsiniz.
- Makineden aldığımız hamura sıcağıyla çikolata sürelim.
- Üzerine dilediğimiz meyveleri yerleştirip süsledikten sonra servise hazır.
AFİYET OLSUN!
