Sütlü tatlılar şerbetli tatlılara göre hazırlaması daha pratik ve hafif tadıyla her zaman ilk seçeneklerin başında geliyor. Tatlı krizlerinizi çok zaman kaybetmeden yapabileceğiniz bu tarifimizle çözeceksiniz. Hafifliğiyle diğer tarifleri geride bırakacak bisküvili muhallebi tarifimizle çat kapı gelen misafirlerinizi şok edeceksiniz. İşte bisküvili muhallebi tatlımızın tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 litre süt
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 toz krem şanti
Üzeri için
2 paket yulaflı bisküvi
YAPILIŞI
Muhallebimize başlamadan önce rondoda bisküvilerimizi un haline gelene kadar çekelim. Tenceremize sütü, yumurtanın sarısını, unu, şekeri, nişastayı ekleyelim. Dibi tutması için sürekli karıştırmaya devam edelim. Muhallebi kaynayınca vanilyayı ve toz krem şantiyi ekleyip, mikserde çırpalım. Muhallebi pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
BU TATLI ÇOK HAFİF...
Muhallebileri servis edeceğimiz kuplarımızı alalım. İçine önce 2 yemek kaşığı muhallebi daha sonra rondodan çektiğimiz bisküviden de 1 yemek kaşığı ekleyelim. Bu işlemi kuplar dolana kadar tekrarlayalım. Üzerine tercihe bağlı ceviz, fındık, antep fıstığı kırığı serpebilir, dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN....
