Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, her yaş grubunun favorisi olan pankek, pratik yapımı ve lezzetiyle öne çıkıyor. Ancak evinizde yumurtanız yoksa dert etmeyin. İşte puf puf yumurtasız pankek tarifi...
Yumurtasız pankek tarifi, yumurta alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için harika bir seçenektir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık alternatifi sunar. Bugün sizler için, yumurtasız pankek yapmanın kolay ve pratik bir yolunu paylaşıyoruz. İşte puf puf yumurtasız pankek tarifi...
MALZEMELER
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvıyağ
½ çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
½ çay kaşığı karbonat
½ paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
YAPILIŞI
Öncelikle karıştırma kabının içine sütü, sıvıyağı ve toz şekeri koyup iyice karıştırın. Daha sonra üzerine un ve yarım paket kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ardından karbonat ve limon ekleyip karıştırın. Akışkan ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın. Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı dolusu alıp, tavaya eşit bir şekilde dökün. Pankek hamurunun üzeri göz göz olunca tersini çevirip diğer yüzünün de pişirin. Pişen pankekleri servis tabağına alıp servis edin.
AFİYET OLSUN…
