Aileleri, eşi, dostu buluşturan iftar sofralarını kurmak artık çok daha zor. Pazar ve market tezgahlarında her gün güncellenen fiyatlar, Ramazan sebebiyle daha da artırıldı. En düşük emekli maaşının 20 bin, asgari ücretin 28 bin lira olduğu ve milyonlarca dar gelirlinin açlık sınırının altında yaşadığı ülkemizde Ramazan alışverişinin maliyeti zirve yaptı. En dikkat çekici artış Ramazan’ın simgesi olan hurmada görüldü. Kilosu et fiyatıyla yarışan Medine hurmasının tanesi bile 40 lirayı buldu.
SOFRAYA ET, YUMURTA, PEYNİR KOYMAK LÜKS OLDU
Ramazan alışverişi için piyasa araştırması yapan CHP Aydın milletvekili Süleyman Bülbül, fiyatların geçen yıla kıyasla iki kat arttığını açıkladı: Zeytin, peynir, yumurta bile emekli için özel tüketim oldu. En düşük emekli maaşı yüzde 18, asgari ücret 27, memur ve memur emeklileri maaşı 18 artarken, geçen yıl ramazan ayındaki pide fiyatı bu seneye göre yüzde 25, zeytin 41, peynir 36, yumurta yüzde 33, mutfak tüpü yüzde 30, sucuk 34, dana kuşbaşı 56, kıyma yüzde 46 oranında arttı.
RAMAZAN KOLİSİNE ÇİFTE ZAM AYARI
Her yıl Ramazan ayında yapılan zamlar bu yıl yöntem olarak çağ atladı. Kolinin fiyatı iki katına çıkarken, içindeki ürünler de azaltılarak fiyatlar gizli zamla katmerlendi. 2025 yılında 26 ürünün yer aldığı Mega Ramazan Kolisi’nin fiyatı, bu yıl ürün sayısı azaldığı halde 799,95 liradan bin 732 liraya yükseldi. CHP Aydın Milletvekili Süleyman Bülbül, “Sahurda zeytin, peynir, yumurta yemek bile lüks oldu” dedi.
Ramazan kolisi 8 yılda yüzde bin zamlandı. 2018’de 49,90 lira olan en ucuz Ramazan kolisi bu yıl 550 liraya çıktı. Market market yapılan karşılaştırmalarda hem gizli zam hem de enflasyon farkı dikkat çekti. 2025 yılında içinde 12 ürünün yer aldığı CarrefourSA’nın “Klasik” adlı Ramazan kolisi 379,95 liradan satılırken, bu yıl kolinin fiyatı yüzde 108 artarak 790,20 liraya çıktı. Geçen yıl aynı market zincirinin fiyatı 649,95 lira olan ve içinde 23 ürünün yer aldığı “Süper Ramazan Kolisi” adlı paketindeki ürün sayısı bu yıl 22’ye düştü ancak kolinin fiyatı yüzde 119 artarak bin 423,30 liraya yükseldi. Aynı şekilde geçen yıl fiyatı 799,95 olan 26 ürünün yer aldığı “Mega Ramazan Kolisi”adlı paketin de bu sene ürün sayısı 25’e düştü ve kolinin fiyatı yüzde 117 artarak bin 732,25 oldu. Migros’un ise içinde 12 ürünün olduğu “Ramazan Bereket Paketi” adlı kolisinin fiyatı geçen yıl 369.95 lira iken, bu yıl yüzde 35 artarak 499,95 liraya çıktı. Marketin, içinde 21 ürünün olduğu “Ramazan Lezzet Paketi” geçen yıl 629,95 liraya satılırken, bu yıl yüzde 27 artarak 799,95 liradan satışa sunuldu. ŞOK Market’in Ramazan ayı için hazırladığı ve 13 ürünün yer aldığı erzak paketi ise geçen yıla göre yüzde 29 artarak 550 lira oldu. Aynı paket geçen yıl 425 liradan satılıyordu.
ŞİRKETLER KAPANDI SATIŞLAR AZALDI
TÜİK verilerine göre yıllık gıda enflasyonu yüzde 28,31 olarak gerçekleşirken, en küçük Ramazan kolisinin enflasyonu yüzde 35 olarak hesaplandı. En düşük koli enflasyonu yüzde 35 olurken en yüksek koli enflasyonu ise yüzde 117’ye çıktı. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGTOD) Başkanı Mustafa Karlı, yaşanan ekonomik sorunların birçok sektörü olumsuz etkilediğini firmaların kapanması nedeniyle koli talebinin de azaldığını aktardı. Benzer açıklama Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis’ten de geldi. Reis, “Ramazan kolisi talebi her geçen yıl azalıyor. Bakliyat ürünleri genel enflasyonun altında. Son bir yılda bakliyatta fiyat artışı yüzde 27 oldu” dedi. Önceki yıllarda 10 bin kumanya yapan bir iş insanının bu yıl sadece çevresi ve üst düzey yöneticilerine hazırlık yaptığını bildiren Reis, “Kolinin yerini hediye çekleri aldı. Bunun sadece sektöre değil, üreticiye etkisine kadar düşünmek lazım. Ayrıca hediye çekleri bakliyat tüketiminden de uzaklaştırıyor. Hediye çeki ile kuru gıda ve yiyecek dışında özel bir ihtiyacı varsa onu alıyor. Yani hediye çekinin yarısından fazlası maalesef gıdanın dışında kullanılıyor” diye konuştu.
MEDİNE HURMASINDA ZAM YÜZDE 88
Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden olan Medine hurmasında fiyat artışının yüzde 88’e vardığını belirten CHP Aydın Milletvekili Süleyman Bülbül, birçok üründe de yüksek zamlara şahit olduklarını söyledi. Bülbül, “İşçi, emekli, memur, asgari ücretli açlık ve yoksullukla mücadele ederken iğneden ipliğe her şeye zam yapıldı. Ramazan ayına günler kala sofraya et getirmek hayal olurken, sahurda sofrada zeytin, peynir, yumurta yemek bile emekli için özel tüketim oldu. En düşük emekli maaşı yüzde 18,4, asgari ücret yüzde 27, memur ve memur emeklilerinin maaşı yüzde 18,60 oranında artarken, geçen yıl ramazan ayındaki pide fiyatı bu seneye göre yüzde 25, Medine hurması yüzde 88, zeytin fiyatı yüzde 41,16, peynir yüzde 35,98, yumurta yüzde 33,07, mutfak tüpü yüzde 30,15, sucuk yüzde 34,21, dana kuşbaşı yüzde 54,90, kıyma yüzde 46 oranında arttı” dedi. Süleyman Bülbül, geçen sene ramazanda 20 liraya satılan 250 gramlık pidenin bu sene 25 liradan satılacağını belirterek, “400 gram paket güllaç 350 lirayken bugün 422 liradan satılıyor. Geçen ramazan 995 lira olan mutfak tüpü bugün 1295, geçen sene bugün 5 litrelik ayçiçek yağı 369 lirayken, bugün aynı yağ 500 liradan satılıyor” isyanında bulundu.
