Tarımın kalbi Kapadokya bölgesinde, ezber bozan bir başarı hikayesi yükseliyor. Yeşilöz köyünde kendi bahçesinde küçük çaplı üretim yaparken seracılığa merak salan Türkan Ay, 2023 yılında başvurduğu kalkınma programıyla hayatını değiştirdi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün desteğini arkasına alan Ay, bugün onlarca kişiye istihdam sağlayan dev bir işletmenin başında. "Nevşehir'de seracılık olmaz" diyenlere inat, modern tarım teknikleriyle üretim yapan Ay, hem istihdama katkı sağlıyor hem de sofralara taze sebze ulaştırıyor.
%70 HİBE İLE GELEN BÜYÜK DÖNÜŞÜM
Türkan Ay’ın serüveni, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen "KOP Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Programı"na katılmasıyla başladı. Yatırımı için %70 oranında devlet desteği alan Ay, zorlu iklim koşullarına rağmen modern serasını kurdu. Açık arazide rüzgar ve soğukla mücadele etmenin zorluklarından kaçıp kontrollü tarıma geçiş yapan girişimci, devletin sunduğu bu can suyu ile profesyonel çiftçiliğe ilk adımını attı.
1 DÖNÜMLE BAŞLADI, 20 KAT BÜYÜTTÜ
Başlangıçta sadece 1 dönümlük bir alanda üretime geçen Türkan Ay, işine olan tutkusu ve doğru finansal hamlelerle işletmesini kısa sürede büyüttü. Ziraat Bankası kredilerinden de faydalanarak üretim alanını tam 20 dönüme çıkaran Ay, adeta bir aile şirketi kurdu. Serada domates, biber, patlıcan ve salatalık gibi temel sebzeleri yetiştiren başarılı kadın, "Mersin'in havası gibi nemli ve zorlu bir çalışma ortamımız var ama emeğimizin karşılığını almak her şeye değiyor" sözleriyle azmini ortaya koyuyor.
20 KİŞİLİK DEV İSTİHDAM ORDUSU
İşletmesini büyütürken çevresindeki insanlara da umut olan Türkan Ay, mevsimsel şartlara göre 20 kişiye kadar istihdam imkanı sunuyor. Budama dönemlerinde 7-10, toplama sezonunda ise 20'ye yakın işçinin çalıştığı sera, bölgedeki işsizlik oranına karşı da bir kalkan görevi görüyor. Ürettiği mahsulleri aracı kullanmadan kendi aile manavında ve Nevşehir genelindeki pazarlarda doğrudan halka sunan Ay, tarladan sofraya en taze ürün zincirini başarıyla yönetiyor.
HASTALIKLARA KARŞI SERA KALKANI
Türkan Ay'ın en büyük destekçisi olan eşi İsmail Ay ise seracılığın avantajlarına dikkat çekiyor. Geleneksel tarla tarımında hastalıklar ve iklimsel risklerin çok yüksek olduğunu belirten İsmail Ay, "Serada ürünlerimizi dış etkenlerden çok daha iyi koruyoruz. Başlarken 'Burada bu iş olmaz' diyenler oldu ama biz başardık. İl Tarım müdürlüğümüzün rehberliği ile Nevşehir topraklarının seracılık için ne kadar verimli olduğunu herkese gösterdik" ifadelerini kullandı.
KADIN GİRİŞİMCİLERE İLHAM OLUYOR
Kendi başarısıyla yetinmeyen Türkan Ay, şimdi bölgesindeki diğer kadınlara ve çiftçilere de yol gösteriyor. Kendisinden fikir alan pek çok kişinin seracılığa yöneldiğini belirten Ay, "Üretmek güzel, bakımı ise doğru yapıldığında sanıldığı kadar zor değil. Tüm kadınlarımıza devlet desteklerini takip etmelerini ve cesur olmalarını tavsiye ediyorum" diyerek girişimci adaylarına çağrıda bulundu.
