Yurt genelinde yaşanan yoğun sıcak havaların etkisiyle vatandaşların içme suyunu tüketmesi de artmış durumda. Diyetisyen Nur Köse, kavurucu sıcaklarda su tüketiminde aşırıya kaçmanın vücutta mineral ve vitamin kaybına sebep olduğuna dikkat çekerek uyardı.
Yaz aylarında yaşadığımız kavurucu sıcaklarda serinlemek için çareyi su tüketiminde buluyoruz. Sıvı tüketiminin yaz aylarında hayati öneme sahip olduğunu ifade eden Diyetisyeni Nur Köse, içme suyu başta olmak üzere, bütün içecek ve gıdalarda bulunan görünür ve görünmez suyun sıvı olarak tarif edildiğini belirtti. Uyarılarda bulunan Köse şu ifadeleri kullandı:
“İnsanın günlük sıvı ihtiyacı, yediği gıdaların içindeki su ve vücutta oksidatif süreçlerde metabolizma sırasında oluşan su ile karşılanır. Vücutta bulunan su miktarı yaş, cinsiyet ve vücut kompozisyonuna (yağ ve kas dokusu miktarı) göre farklılıklar gösterir. Sıcak havalarda fazla hareket edildiğinde, fazla proteinli ve tuzlu gıdalar tüketildiğinde, terleme ve idrarla birlikte sıvı kaybı artar. Enerji alımına göre yetişkinler için günlük su ihtiyacı, kişinin kilosu ile 30 mililitrenin çarpılmasıyla hesaplanabilir."
60 KİLO OLAN BİRİSİ GÜNDE 2 LİTRE SU TÜKETEBİLİR
Su tüketiminin nasıl hesaplanacağını aktaran Köse, "Mesela 60 kilo olan biri günde 60x30 =1.800 mililitre yani yaklaşık 2 litre su tüketebilir. Yazın sıcak havalarda sıvı tüketimini artırmak için önceliğimiz mutlaka su olmalıdır. İhtiyacımız kadar suyu içtikten sonra da terle kaybettiğimiz mineraller için aşırıya kaçmadan sade maden suyu, ayran, süt, kahve ve çay içilebilir” dedi.
Sıvı tüketiminde yapılması gerekenler ve sıvının vücuttaki görevleri ile ilgili açıklamalarda bulunan Köse, “Su ve diğer içecekler, vücut su dengesinin korunmasında önemlidir. Hayat için elzem öğe olan suyu temiz, sağlığı bozmayan kaynaklardan karşılamalıyız. İnsan gıda almadan günlerce yaşayabilir, ancak günlerce susuz yaşamak imkansızdır" dedi.
EMZİRME DÖNEMİNDE SIVI TÜKETİMİ ARTIRILMALI
Çocuk emziren annelere uyarıda bulunan Köse, "Emzirme döneminde sıvı tüketimi artırılmalı, günde 700 mililitre/1 litre sıvı eklenmelidir. Özellikle ishal durumunda su, tuz ve şeker karışımı sıvı, hayat kurtarıcıdır. Aşırı su tüketimi de vücutta mineral ve vitamin kaybına sebep olduğundan bundan sakınılmalıdır. Su, hücrelerin, dokuların, organ ve sistemlerin çalışması; vücut ısısının düzenlenmesi, yediğimiz gıdaların sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınmasını sağlar” diye açıkladı.
