Ana vatanı Orta Amerika olan ve Türkiye’de Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilen papaya meyvesi, besin değerleriyle tam anlamıyla bir şifa kaynağı oluyor. Fakat meyvenin kendisi kadar, genelde bilinmeden çöpe atılan siyah çekirdeğinin faydaları da şaşırtıyor.
CİLDİ GENÇLEŞTİRİYOR SİNDİRİMİ RAHATLATIYOR
Zengin C vitamini, likopen ve lif içeriğiyle dikkat çeken papaya; içeriğindeki özel “papain” enzimi sayesinde proteini parçalayarak gaz, şişkinlik ve kabızlık sorunlarını ortadan kaldırıyor. Yüksek kolajen desteğiyle cildin yenilenmesini sağlayan papaya; kötü kolesterolün düşmesini sağlarken, zeaksantin ve lutein pigmentleriyle gözleri mavi ışığın zararlarına karşı da koruyor.
Karabibere benzeyen küçük siyah papaya çekirdekleri, güçlü antiparazitik etkisiyle bağırsak kurdu ve parazitlerini vücuttan atıyor. Çıtır ve hafif acımsı ve baharatlı bir lezzeti olan çekirdekler, karaciğer detoksuna destek oluyor, ağrıları azaltıyor ve böbrek fonksiyonlarını koruyor.
PAPAYA ÇEKİRDEĞİ NASIL TÜKETİLMELİ?
Meyveden çıkarılan çekirdekler yıkanıp kurutulduktan sonra iki şekilde kullanılabilir:
- Günde 1 çay kaşığı kadar doğrudan çiğnenerek yutulabilir
- Kurutulup karabiber değirmeninde öğütüldükten sonra salata, çorba, sos ve yoğurtların üzerine serpilebilir.
