Besinleri taze tutmak ve korumak isterken aslında onlara zarar veriyoruz. Çünkü, her besinin yapısı buzdolabında saklanmaya uygun değildir. Peki, kesinlikle buzdolabına koyulmaması gereken besinler nelerdir? İşte cevabı...
Buzdolabı hayatımızı kolaylaştıran ve yiyeceklerin uzun süre sağlıklı kalmasını sağlayan eşyalar arasında yer alıyor. Ancak, bazı besinler var ki onların buzdolabında saklanmaması gerekiyor. Öyle ki o besinler buzdolabında saklandığında bizi kansere kadar götürebiliyor.
DOMATES
Buzdolabı, domatesin lezzetini ve dokusunu kaybetmesine neden oluyor. Bu yüzden domatesleri dışarıda güneş ışığından uzak yerlerde muhafaza etmelisiniz.
EKMEK
Bayatlamasını önlemek için buzdolabına koyduğunuz ekmek aslında orada daha çabuk bayatlayacak ve kuruyacaktır.
PATATES
Buzdolabı patatesi yumuşatır ve küflenmesine neden olur. Çünkü nişasta soğuğu hiç sevmez. Bu yüzden patatesi taze tutmak için soğuk değil serin ortamda saklamanız gerekiyor.
SOĞAN VE SARIMSAK
Buzdolabında kalan soğan ve sarımsak kuru havadan dolayı nemini ve dokusunu kaybeder. Bu yüzden bu ürünleri karanlık ve serin yerlerde saklamalısınız.
ÇİKOLATA
Soğuk ve nemli ortamlar çikolatanın yapısını ve tadını bozuyor. Çikolataları serin yerde saklamaya dikkat etmelisiniz.
KAHVE
Çikolatada olduğu gibi buzdolabının soğuğu ve nemi kahvenin de lezzetini bozuyor. Bundan dolayı kahveyi cam kavanoz içinde ve serin yerde saklamalısınız.
MUZ
Muz dışarda muhafaza edilmesi gereken meyvelerin başında geliyor. Ancak kararmaya başladığını gördüğünüzde ömrünü uzatmak için buzdolabına koyabilirsiniz.
AVOKADO
Olgun ve lezzetli avokado istiyorsanız buzdolabında değil sıcak yerde saklamalısınız. Böylelikle ömrünü de uzatmış olursunuz.
BAL
Buzdolabında saklanan bal kristalize oluyor ve şekerleniyor. Bu yüzden ağzını sıkı kapattığınız balı oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
TROPİKAL MEYVELER
Hindistan cevizi, ananas, mango gibi tropikal meyvelerin buzdolabına koyulması olgunlaşmalarını engellemektedir.
SOS ÇEŞİTLERİ
Ketçap, mayonez, ranch gibi sos çeşitlerini buzdolabında sakladığınızda içeriği çözülmektedir. Bu ürünleri oda sıcaklığında saklarsanız şeker, tuz ve sirke gibi içerikleri korunmuş olur.
