Sofralarda tüketilen en temel gıda ürünü olan ekmeğin fiyatına zam geldi. Döviz kurunun yükselmesi ve akaryakıt zamları dolayısıyla ekmeğin üretim maliyeti de arttı. Fırıncıların bir süredir talep ettiği ekmek zammını, İstanbul Valiliği de onaylayınca 28 Ekim 2021 tarihinden itibaren fırın ekmeğine zam yapıldı.
İSTANBUL'DA EKMEK FİYATI NE KADAR?
İstanbul'da ekmeğe 50 kuruş daha zam yapıldı. Buna göre; fırınlarda, marketlerde, bakkallarda satılan 200 gram ekmek 2 lira, 220 gram ekmek 2,5 lira oldu.
Son zamla birlikte ekmek fiyatı bir yılda yaklaşık yüzde 42 zamlandı.
Beşiktaş'ta fırın işleten İbrahim Can, "Un fiyatları çok yüksek olduğu için biz mecburiyetten zam yapıyoruz. Maliyetlerimiz düşük olursa biz neden durup dururken zam yapalım. Biz, zam yapmayı istemiyoruz ama un fiyatları yüksek olduğundan biz mecbur zam yapıyoruz. Bize fırsatçı diyorlar ama fırsatçılık yaptığımız bir durum yok. Unun torbası 200 liranın üzerinde. Bu maliyetlere nasıl kurtaracağız" dedi.
İSTANBUL HALK EKMEK NE KADAR?
İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne (İBB) bağlı Halk Ekmek'te 250 gram ekmek 1,25 liradan satılıyor.
Son olarak 17 Temmuz 2021 tarihinde ekmek fiyatına zam yapan İBB, un ve diğer girdi maliyetlerinin artması dolayısıyla ekmek fiyatında artış yapmak zorunda kaldıklarını açıklamıştı.
