Çay saatlerinize çok yakışacak 40 yıllık pastacıların kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sofralarınıza şıklık katmak için ideal bir tercih olacak.
Günlük koşturmacanın ortasında, lezzetli bir atıştırmalık bulmak herkesin arzusudur. Bugün sizlere, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif sunuyoruz: Cevizli susamlı tuzlu kurabiye. Pratik yapımı ve nefis tadıyla sofralarınıza renk katacak bu tarif, sadece bir kurabiye değil, aynı zamanda keyifli bir mola vaat ediyor.
MALZEMELER
250 gram margarin yada tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Susam
YAPILIŞI
- Margarin yada tereyağı, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurtayı bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra kabartma tozu, cevizi ekliyoruz.
- Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unumuzu ekliyoruz.
- Hamurumuzdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Önce yumurta akına daha sonra susama batırıp tepsimize diziyoruz.
- 170-180 derece fırında kenarları pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Ağzınızda dağılan kurabiyemiz hazır.
Afiyet olsun.
