Ev yapımı lezzetlerin başında gelen poğaça, kahvaltı sofralarından okul çantalarına, misafir ikramlarından akşamüstü çaylarına kadar her anın vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Son dönemde adını sıkça duyduğumuz 3-2-1 poğaça tarifi, hem pratikliği hem de tam ölçülü kıvamıyla mutfakların yeni gözdesi oldu. Özellikle mayasız oluşu, ani misafirler için büyük avantaj sağlıyor.
MALZEMELER
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 su bardağı galeta unu
YAPILIŞI
- Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
- Azar azar unu ekleyerek yoğurun.
- Homojen bir hamur elde edin.
- Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Galeta ununa bulayın, fırın tepsisine dizin.
- 180 derecede kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Çıkarıp soğuduktan sonra poğaçalar hazır.
Afiyet olsun!
