Gastronomi dünyası, mükemmel bir kahvaltının veya atıştırmalığın vazgeçilmezi olan yumurtalı ve sütlü ekmek kızartmasını sıkça gündeme getiriyor. Bu basit ancak lezzetli tarif, milyonlarca insanın favorisi haline gelmiş durumda. Yumuşacık içi ve kızarmış dışıyla bu tarif, sofralarımızı süsleyen klasik bir lezzet olmaya devam ediyor.
Yumurtalı ve sütlü ekmek kızartması, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmanın ötesinde, çocuklar için en sevilen öğle yemeği veya hızlı bir atıştırmalık olarak da tercih ediliyor. Hem yapımı kolaydır, hem de malzemeleri genellikle evde bulunur, bu nedenle herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği bir tarif olarak öne çıkıyor.
MALZEMELER
7-8 ekmek dilimi
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
- Derin bir kabın içerisine yumurta, süt, tuz, karabiber ve pul biber eklenir.
- İyice çırpılır. Ekmek dilimleri hazırladığımız harca batırılır.
- Her yerine gelecek şekilde harca bulanır. Yağ konulmuş teflon tavada arkalı önlü orta ateşte kızartılır.
AFİYET OLSUN.
