Az malzemeyle büyük lezzet! Sadece 5 malzemeyle yapılan efsane tarif

Gastronomi dünyasında yeni bir anlayış yükseliyor: “Az malzeme, büyük lezzet!” Bu şiarla yola çıkan şefler, minimal tariflerle maksimum tat yakalıyor. Evde malzeme azsa ya da karmaşadan uzak bir mutfak arıyorsanız bu tarif tam size göre.

İşte sadece 5 basit malzeme ile hazırlanan, yapımı kolay ama lezzeti restoran kalitesinde olan “Kremalı Mantarlı Tagliatelle” tarifi:

MALZEMELER:

• 200 g tagliatelle makarna

• 200 g mantar

• 1 paket krema (200 ml)

• 1 diş sarımsak

• Tuz ve karabiber

YAPILIŞI

1. Makarna haşlanırken ayrı bir tavada ince dilimlenmiş mantarları yağ eklemeden kavurun.

2. Mantarlar suyunu salıp çekince ezilmiş sarımsağı ekleyin.

3. Ardından kremayı dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Haşlanmış makarnayı süzmeden önce 1 kepçe suyunu ayırın ve kremalı karışıma ekleyin.

5. Makarnayı sosa ekleyin, iyice karıştırın ve sıcak servis yapın.