El açması baklavanın yeri ayrı ama kabul edelim ki yapımı oldukça zahmetli. Yufkayı incecik açmak, iç harç hazırlamak, pişirip şerbetini ayarlamak derken neredeyse bir gün gidiyor. Ancak artık misafir geleceğinde ya da tatlı kriziniz tuttuğunda uzun uzun uğraşmanıza gerek yok!
Hazır baklavalık yufka ve birkaç malzemeyle tost makinesinde yapılan bu tatlı, görünüşüyle baklavayı andırıyor, tadıyla da gören herkesi şaşırtıyor. Üstelik toplam süresi sadece 10 dakika!
MALZEMELER:
6 yaprak hazır baklavalık yufka
3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
ŞERBETİ İÇİN:
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI
- Şerbet için su, şeker ve limonu kaynatın. 5-6 dakika sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.
- Yufkaların arasına eritilmiş tereyağı sürüp ceviz serpin. 3 yufkayı üst üste koyun, rulo yapın ve 3 parmak kalınlığında kesin. Aynı işlemi kalan yufkalar için de yapın.
- Dilimleri yatay şekilde tost makinesine yerleştirin. Kapağını kapatın, üstü kızarana kadar pişirin (yaklaşık 3-4 dakika).
- Fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti üzerine dökün.
- Pudra şekeri serpip servis yapın.
