Yemek dünyasında yeni tatlar keşfetmek her zaman heyecan verici bir deneyimdir. Bu sefer sizinle paylaşacağımız tarif, sıradan kurabiyelerden sıkılan damaklara hitap ediyor. Dereotlu lokmalık kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de kolay yapılışıyla mutfağınıza ayrı bir renk katacak. Üstelik kolay kolay da bayatlamıyor
Türk mutfağı, zengin ve çeşitli lezzetleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfağa sahiptir. Bu lezzetler arasında simit, özellikle sokak lezzetlerinden biridir. Ancak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz simit tadındaki lokmalık kurabiyelerle kendi lezzet şöleninizi yaratmak mümkün. İşte sizlere, pratik ve lezzetli bir tarif!
MALZEMELER
250 gr tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 demet dereotu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için;
2 adet yumurta akı
Kavrulmuş susam
YAPILIŞI
- Dereotlu lokmalık tuzlu kurabiye için yoğurma kabına tereyağı, yumurta sarısı, şeker, tuz, sirke, kabartma tozu, un ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
- Hazır olan harcımızdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
- Ardından önce yumurta akına sonra susama batırarak fırın tepsisine dizelim. Bu ölçülerle 80 adet dereotlu kurabiye elde edebilirsiniz.
- Tüm hamuru şekillendirdikten sonra önceden ısıtılmış 175 °C de fırında, alt üst fansız ayarda, 25 dakika pişirelim.
- Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alalım ve ilk sıcağının çıkması için beklettikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun!
