Klasik kahvaltılıklardan sıkıldıysan ve farklı bir şeyler denemek istiyorsan, bu tarif tam sana göre! Fırında pişen, içi yumuşacık ama dışı hafif kızarmış peynirli yumurta muffinleri, hem çocuklar hem yetişkinler tarafından çok seviliyor. Hazırlaması sadece 10 dakika, pişmesi ise 15 dakika! İşte adım adım tarif…
PEYNİRLİ YUMURTA MUFFİN TARİFİ
MALZEMELER (6 adet için)
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş)
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı (kalıpları yağlamak için)
HAZIRLANIŞI
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Muffin kalıplarınızı tereyağı ile güzelce yağlayın.
- Yumurtaları bir kaba kırın, sütü ekleyip güzelce çırpın.
- Üzerine kaşar peyniri, beyaz peynir, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Üzeri hafif kızardığında fırından alabilirsiniz.
