Klasik börek tariflerinin yanı sıra farklı ve tatlı lezzeti ile kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi küt böreğinin en pratik şekilde nasıl yapıldığını biliyor musunuz? Pudra şekeri eşliğinde ağızda oldukça lezzet bir tat bırakan küt böreği tarifimiz ile artık börekçilerden satın almanıza gerek kalmayacak.
Peki küt böreği nasıl yapılır? Küt böreğinin püf noktaları neler? Küt böreği en kolay yoldan nasıl hazırlanır? Gibi sorularınızın cevabını haberimizde detaylı olarak paylaştık.
KÜT BÖREĞİ MALZEMELERİ
1 kg un
1 yemek kaşığı tuz
3 ila 3,5 bardak su
Arası için;
100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
Pudra şekeri
KÜT BÖREĞİ HAZIRLANIŞI
Öncelikle uygun bir kabın içerisine unu güzelce eleyin. Sonra suyu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hale gelene kadar yoğurmaya başlayın.
Arından ele yapışmayan kıvama geldiği gibi, hazırladığımız hamuru 6 eşit parçalara bölün.
Böldüğünüz hamurları merdane yardımıyla servis tabağı boyutunda açmaya başlayın. Eritmiş ve ılık sıcaklığa ulaşmış olan yağı, küçük bir tepsinin içerisine güzelce sürün.
Açmış olduğunuz hamurlardan birini tepsinin içine yerleştirin. Sonra tekrardan üstünü güzelce yağlayın.
Geri kalan hamurları da aynı şekilde servis tabağı boyutunda açtıktan sonra, yağlayarak üst üste dizmeye başlayın.
Bu işlemler bittikten sonra hamurları 30 dakika civarında dinlendirmeye bırakın.
Hamurlar dinlendikten sonra hamurun açılacağı tezgahın üzerine sıvı yağ ile yağlayın. Hamurlardan bir adet alarak tezgahın üzerine güzelce serin.
Eliniz yardımıyla köşelerden açabildiğiniz kadar açın. Ardından hamuru 4 köşeden de katlayarak pişirmek istediğiniz fırın tepsisinin boyutuna getirin.
Hamuru yağlanmış fırın tepsisine serdikten sonra diğer hamurlara da aynı işlemi yapın ve üst üste dizmeye başlayın.
Son olarak önceden ısıtmış olduğunu 180 derecelik fırının içerisinde altı ve üstü kızarana dek 30 dakika civarında pişirin.
Fırından çıkarttığınız küt böreğini, 5 ila 10 dakika ilk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri ile süsleyerek dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
