Çay saatlerinizi keyifli hale getirmek ister misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Evde kurabiye kalıbı kullanmadan sadece bıçak kullanarak pastane kurabiyesi yapın ailenizi ve sevdiklerinizi şaşırtın. Üstelik bu tarifi kolay kolay kimse bilmiyor
Kurabiyeler, keyifli sohbetlerin, çayın veya kahvenin yanında sıkça tercih edilen atıştırmalıklardır. Ancak bazen sıradan kurabiyeler yerine, farklı ve özel bir tarifle misafirlerinizi şaşırtmak isteyebilirsiniz. İşte tam da bu noktada ceviz şekilli kurabiye tarifi devreye giriyor. İşte enfes ceviz kurabiye tarifinin ayrıntıları şöyle;
MALZEMELER
100 gram tereyağı veya margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Arasına sürmek için;
Kahvaltılık çikolata (nutella, çokokrem, vs..)
YAPILIŞI
- Öncelikle yoğurma kabımıza oda ısısında iyice yumuşamış margarini, şekeri ve sıvı yağı alıp güzelce karıştıralım.
- Ardından yumurta, vanilin ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
- Son olarak kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru yoğuralım.
- Hamuru 15 dk dolapta bekletelim.
- Dolaptan aldığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ortasından bıçakla kesip kestiğimiz yer altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.
- Üzerine bıçak ile şekil verip tekrar buzdolabında 15 dk kadar bekletelim.
- Isıtılmış fırında 180 derecede 25 dk kadar altı pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına kahvaltılık çikolata sürüp iki kurabiyeyi birleştirelim.
AFİYET OLSUN.
