Ağızda un gibi dağılan muhteşem bir kurabiye önerisi ile geldik. Ünlü pastaneler bile bu tarifin peşine düşecek. Hindistan cevizinin eşsiz tadı ile ağızda dağılan muhteşem bir kurabiyeye imza atabilirsiniz. Kurabiye sevmeyen bile hayır diyemeyecek. İşte pişmaniye kurabiye tarifi…
PİŞMANİYE KURABİYE TARİFİ
Malzemeler
Hamur için:
125 gram oda sıcaklığında margarin
Yarım su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Üzeri için:
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
HAZIRLIK AŞAMALARI
- Derin bir kap içerisine margarin, hindistan cevizli, pudra şekeri, sıvı yağ ve un ekleyiniz.
- Bütün malzemeler karışıncaya dek yoğurunuz.
- Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar kopararak yuvarlak bir şekil veriniz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyeleri 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12 dakika kadar pişiriniz.
- Fırından çıkartılan kurabiyeleri soğumaya bırakınız.
- Üzeri için geniş bir tabağın içerisine pudra şekeri ve Hindistan cevizini karıştırarak kurabiyeleri buna bulayınız.
- Kurabiyelerin fazla kızarmaması için kontrollü bir şekilde pişiriniz.
