Bazı yemekler vardır ki üzerine eklenen bir dokunuşla lezzet yolculuğu bambaşka bir boyuta taşınır. İşte o mucizevi dokunuşlardan biri de sarımsak sosudur. İster makarnaya, ister ızgara etlere, isterseniz de kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine... Sarımsak sosu her lokmada damaklarınızı şenlendirecek bir tat sunar. Peki, bu lezzeti mutfağınıza taşımaya hazır mısınız? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, garantili sarımsak sosu tarifi!
MALZEMELER
2 baş soyulmuş kuru sarımsak
1 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 çay kaşığı kajun baharatı
Üzeri için;
Pul biber
YAPILIŞI
- Sarımsakları soyup zeytinyağında iyice kavuruyoruz.
- Sonra sarımsakları soğutup rondoya alıyoruz.
- Üzerine labne, yoğurt, tuzu ve kajunu ekliyoruz.
- Rondodan geçirip humus gibi olunca servis tabağına alıyoruz ve üzerine pul biber serpiyoruz.
AFİYET OLSUN.
