Sabahın erken saatleri, güne başlamanın en tatlı anlarıdır. Yataktan yeni kalkmışken, enerji dolu bir kahvaltı sofrasında sevdiklerinizle bir araya gelmek, günün stresinden uzaklaşmanın en güzel yolu olabilir. Peki, bu keyifli sofralara ne gibi lezzetler katılabilir? İşte size kahvaltı sofralarınıza renk katacak mücrim tarifi...
MALZEMELER
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek demet maydanoz
Pişirmek için;
Sıvı yağ
YAPILIŞI
- Karıştırma kabına yumurtaları ve tuzu alarak çırpalım.
- Üzerine un, lor peyniri, ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştıralım.
- Ocağa aldığımız tavaya çok az sıvı yağ gezdirelim ve fırça ile yağlayalım.
- Hazırladığımız karışımdan 1’er kaşık alarak tavaya koyalım ve pişirelim.
- Taban yüzeyleri kızaran mücrimleri spatula yardımı ile ters çevirelim ve diğer yüzeylerini de pişirelim.
- Pişen mücrimleri servis tabağına alalım. Harç bitene kadar aynı şekilde pişirmeye devam edelim. Bu ölçülerle 12 adet mücrim elde edebilirsiniz.
- Tüm harç bittikten sonra mücrimlerimiz servise hazır.
Afiyet olsun!
