Kestane ve çikolatanın enfes uyumunu deneyimle imkanı sunan kestaneli puding, pratik ve lezzetli bir tarif olarak dikkat çekiyor. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz kestaneli puding tarifi…
MALZEMELERİ
- 10 adet haşlanmış kestane (veya 200 gram kestane püresi)
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya kavrulmuş fındık
YAPIMI
- Haşladığınız kestaneleri rondodan geçirerek püre haline getirin
- Tencereye süt, nişasta, un, kakao ve şekeri ekledikten sonra karıştırın ve pişirin
- Karışım koyulaşınca kestane püresini de ilave edin
- Kıvam aldığında tereyağı ile vanilini ekleyerek birkaç dakika daha karıştırın
- Karışımı kaselere alın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında 2 saat dinlendirin
- Servisten önce üzerine çikolata rendesi ya da fındık serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
