KAYNAK: KARAR
Yiyenin bağımlısı olduğu kıtır kıtır bir kebap! Kıyma ile patates birbirine hiç bu kadar yakışmamıştı. Tadan bağımlısı olacak! İşte pratik tarifi ve püf noktalarıyla kibrit kebabı yapımı...
Bu pratik tarifle evde kibrit kebabı yapmak artık çok kolay! Aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif olan kibrit kebabı tarifi, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi siz de bu nefis tarifi deneyerek sofralarınıza lezzet katın. Evde lezzetli bir kebap tarifi arayanlar için kibrit kebabı tam da aradığınız lezzet olabilir.
MALZEMELER
250 gr kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam maydanoz
YAPILIŞI
- Bir tavaya yağı ekleyin ve doğradığınız soğanları ve ezilmiş sarımsakları altın rengi olana kadar kavurun.
- Sonrasında ince doğranmış kırmızı biberi ekleyip biraz daha soteleyin.
- Şimdi sıra geldi kıymaya; tereyağını ilave edip kıymanızı ekleyin ve kavruluncaya kadar pişirin.
- Tuzu ve baharatları ekledikten sonra altını kapatın.
- Patatesleri kibrit şeklinde kesin ve altın rengine dönene kadar kızgın yağda kızartın.
- Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine yoğurt gezdirin, kıymanızı ekleyin ve maydanozla renklendirin.
- Kibrit kebabınız servise hazır! Sofranızda fark yaratmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
