Çorbalar, akşam yemeğinde içimizi ısıtıyor ve Cennet çorbası, klasik çorba tariflerinden sıkılanlar için harika bir alternatif sunuyor. İşte bu lezzetli tarif…
Cennet çorbası, akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Patates ve soğanın muhteşem uyumu ile hazırlanan bu çorba, herkesin denemesi gereken bir lezzet. İşte tarifi…
Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tarif:
1. Derin bir tencerede tereyağını eritin.
2. Erimiş tereyağının üzerine mısır ununu ilave edip karıştırarak yaklaşık 3 dakika kavurun.
3. Mısır ununa soğanı, patatesi ve sarımsağı ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
4. Sebzelerin üzerine tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Sebzeler yumuşayınca, bir blender kullanarak çorbayı pürüzsüz hale getirin. Yoğun bir kıvam isterseniz, sıcak su ekleyebilirsiniz.
6. Çorbayı birkaç dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.
7. Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırın ve üzerine toz kırmızı biber ekleyin. Bu karışımı çorbayı servis ederken üzerine dökün.
Cennet çorbası, lezzetli malzemeleri ve pratik hazırlanışı ile akşam yemeği menülerinizi zenginleştirecek mükemmel bir seçim. Bu eşsiz çorba, hem damak zevkinize hitap edecek hem de sofralarınıza yeni bir lezzet katacak. Cennet gibi bir lezzet arayışında olanlar için ideal olan bu çorbanın tarifi, sadece malzemeleriyle değil, hazırlanışı ve sunumuyla da göz dolduruyor. Hemen deneyin ve bu benzersiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
