Tavada pankekleriniz pişerken sabırsızlanan çocuklarınız, bir tarafta kaynayan çaydanlığınız ile kahvaltı sofralarınız şenlenecek. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...
PANKEK TARİFİ
Malzemeler:
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı şeker
* 1 su bardağı süt
* 1.5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Sıvı yağ
Servis önerisi:
Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata
LEZZETLİ VE KOLAY PANKEK YAPILIŞI
* Öncelikle pankek yapmak için yumurta ve şekeri bir karıştırma kabının içerisine koyarak iyice çırpın.
* Süt, un, vanilya, kabartma tozunu çırpma teli ile derin bir kabın içerisinde karıştıralım. Dilerseniz mikserden de yardım alabilirsiniz. Kek kıvamında biraz daha koyu olacak bir hamur hazırlayalım.
* Teflon veya yapışmaz bir tavanın içine az miktarda sıvı yağ dökelim, fırça ile her tarafına eşit olacak şekilde dağıtalım. Sıvı yağ az kullanmak pankek yapımının en önemli noktasıdır.
* Dilerseniz peçete yardımı ile de tavaya yağınızı dağıtabilirsiniz.
* 1 büyük kaşık hamur dökerek kendi kendine dağılmasını bekleyelim.
* Üzeri göz göz olmaya başladığında pankeklerinizi spatuladan yardım alarak ters çevirin.
* Her iki tarafı pişen pankeklerinizi servis tabağınıza alın.
* Üzerine pudra şekeri serpin ve zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürebilirsiniz.
NOT: Bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde edersiniz. Kahvaltılarda ya da canınız tatlı istediğinde bu pankek tarifini mutlaka deneyiniz, bir defa denediğinizde zaten vazgeçemeyeceksiniz.
