Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tavuk kebabı, evde yapıldığında hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bugün haberimizde, ev şartlarında kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tavuk kebabı tarifini bulacaksınız. İşte Urfalılar bile önünüzde şapka çıkaracağı tavuk kebap tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tavuk kebabı tarifi, misafirlerinizi etkilemek ve aile sofralarınıza lezzet katmak için ideal bir seçenek. Pratik hazırlığı ve lezzetli sonucuyla, bu tarif sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday! İşte bu lezzetin ayrıntılı tarifi şöyle;
MALZEMELER
500 gram tavuk göğsü
100 gram kuyruk yağı
1 adet ince doğranmış kapya biberi
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 tutam ince doğranmış maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı tepeleme kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
- İlk olarak tavuğu parçalara ayırıp robottan çekelim.
- Derin bir kaba alıp üzerine, ince kıyılmış kapya, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, ezilmiş 2 diş sarımsak, kuyruk yağı ve baharatlarını ilave edelim.
- İyice yoğurup buzdolabında en az 30 dakika bekletelim.
- Ardından portakal büyüklüğünde parçalara ayıralım.
- Elimizi su ile ıslatarak şişe takıp şekil verelim.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim.
- İsteğe bağlı dilim domates, biber soğan yanlarına ekleyelim.
- 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN...
