Evde ansızın bastıran tatlı krizlerine pratik bir çözüm arıyorsanız, “5 dakika kurabiyesi” tam da ihtiyacınız olan tarif olabilir. Özellikle çocuklar okuldan geldikten sonra ya da misafirler kapıyı çaldığında, bu tarif hayat kurtarıyor. Ne saatlerce yoğurma, ne de uzun beklemeler… Sadece 5 dakikada hazır olan bu kurabiye, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de damaklara bayram ettiriyor.
MALZEMELER
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3–3,5 su bardağı un
YAPILIŞI
- Geniş bir kapta tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini güzelce karıştırın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12–15 dakika kadar, hafifçe pembeleşene dek pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığına gelince servis edin.
Afiyet olsun.
