Arşivde Ara

Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği (BMMYK), Yemen’de çatışmaların şiddetlenmesiyle yerinden edilenlerin sayısının 17 Ekim itibarıyla 250 bini geçtiğini açıkladı. Yerinden edilmelerin yüzde 76’sının yaşandığı Taiz bölgesi, insani durumun en fazla endişe yarattığı yerlerin başında geliyor. Ülkede çoğunluğu Somali ve Etiyopya kökenli 65 binden fazla mülteci ve sığınmacı bulunuyor.

Aydın’ın Efeler ilçesindeki bir meslek lisesinde, arkadaşlarının evden getirdiği makarnadan yiyen 8 öğrenciden 3'ü bulantı ve kusma şikayetiyle hastaneye kaldırıldı. Olayla ilgili gıda numunesi alınarak inceleme başlatıldı.

Kanada’da 8 bin 783 yetişkinin katılımıyla yapılan araştırmada, aşırı işlenmiş gıda tüketiminin beyin hasarı ve yağlanmayla ilişkili olabileceği belirlendi. MR incelemelerinde beyin damarlarında hasar bulguları saptanırken, bu gıdaların tüketimi ile bilişsel performans arasında bir bağlantı bulunamadı.

Bu sezon balıkta tarihi bolluk yaşanırken, yılların balıkçısından da vatandaşlara kritik uyarı geldi. Fiyatların uygun ve bolluğun çok olduğunu dönemde stok yapılmasını tavsiye eden Erkan Arslanbenzer, doğru balık pişirme ve stoklama yöntemini de anlattı.

Fon soruşturmasında tutuklanan Tera Portföy Yönetim Kurulu Başkanı Erdin Özel’in sigorta kayıtlarında, bir televizyon kanalında asgari ücretli çalışan olarak gösterildiği ortaya çıktı. Aylık gelirini 500 bin TL beyan eden Özel’in sigorta kazancı 33 bin 30 TL olarak kaydedildi. Özel’in ayrıca 650 milyon TL sermayeli bir varlık yönetim şirketini satın aldığı, şirkete henüz kayyum atanmadığı belirtildi.

Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği bünyesindeki uzmanlar, derinleşen gıda krizi ve sahtecilik dalgasına karşı kamucu politikalar çağrısı yaptı. Meslek odaları, okullarda ücretsiz beslenme ve hileli gıdaya hapis cezası istedi.

Yerküre genelinde doğum oranlarının sert biçimde gerilemesi ve insan ömrünün uzaması, insanlık tarihinde bir dönüm noktasını beraberinde getirdi. Yapılan uluslararası araştırmalar, 65 yaş ve üzerindeki bireylerin toplam sayısının ilk defa 5 yaş altındaki çocuk sayısını geride bıraktığını ortaya koydu.

Birleşmiş Milletler uzmanları, işgal altındaki Batı Şeria'da yıllık zeytin hasadının başlamasıyla birlikte Filistinli çiftçilerin İsrailli yerleşimcilerin saldırılarına, arazi tahribatına ve erişim kısıtlamalarına maruz kaldığını bildirdi. Açıklamada, çiftçilerin korunması ve topraklarına güvenli biçimde erişebilmelerinin sağlanması gerektiği vurgulandı. Uzmanlar ayrıca uluslararası topluma, İsrail'in ilhak uygulamalarını durdurmak için Tel Aviv'e azami baskı kurma çağrısında bulundu.

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı’nın, köklü kuruluşlardan The Nutrition Society iş birliğiyle düzenlediği "İstanbul Science Summit 2026" uluslararası bilim insanlarının katılımıyla başladı. Zirvenin açılışında konuşan Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, İstanbul’da ülkeler arasında bilimsel bir köprü kurmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek, merhum Sabri Ülker’in "Mutlu et, mutlu ol" felsefesini bilim ve eğitim yoluyla geleceğe taşıdıklarını vurguladı.

Rekabet Kurumu, kamu kurumlarının toplu yemek hizmeti alım ihalelerinde danışıklı hareket ederek rekabeti ihlal ettikleri ve kamu zararına yol açtıkları iddiasıyla 10 şirket hakkında soruşturma başlattı.

Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) seçimleri sonucunda Kecheese Yönetim Kurulu Başkanı M. Batuhan Türer, 06 Nolu Süt ve Süt Ürünleri Sanayi Meslek Komitesi Başkanlığına seçildi. Türer, aynı zamanda Türer A.Ş. firmasıyla Gıda Maddeleri Sanayi Meslek Komitesi’nde de görev üstlendi.

Ordu’nun Aybastı Perşembe ve Korgan Turnalık yaylalarında maden arama çalışmaları tartışma konusu oldu. Taşzemin Madencilik’in, Ordu İdare Mahkemesi’nin yürütmeyi durdurma kararlarına rağmen bölgede sondaj faaliyetlerini sürdürdüğü öne sürüldü. Bölgede birden fazla sondaj makinesinin çalıştığını söyleyen doğa savunucusu Musa Duman, “Firma yaylamızın altını üstüne getiriyor” diyerek yetkililere mahkeme kararlarının uygulanması çağrısında bulundu.

İstanbul Science Summit 2026, uluslararası bilim dünyasını İstanbul'da buluşturdu. Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan başta olmak üzere farklı ülkelerden bilim insanlarının katıldığı zirvede, çocukların sağlıklı beslenmesi, obeziteyle mücadele, okul yemekleri ve gıda güvencesi ele alınıyor. Açılışta konuşan Vakıf Başkanı Yahya Ülker, “Bilimsel bilginin gerçek değeri, çocukların yaşamına sunduğu katkıyla ortaya çıkıyor” dedi.

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı ile The Nutrition Society iş birliğinde düzenlenen İstanbul Science Summit 2026 (İstanbul Bilim Zirvesi), bugün başladı. İki gün sürecek uluslararası zirvede, dünyanın farklı ülkelerinden bilim insanları, akademisyenler ve uzmanlar bir araya gelerek çocukluk dönemi beslenmesinden halk sağlığına, beslenme eğitiminden gıda güvencesine kadar pek çok konuyu ele alyor.

BİM, 20, 21, 23 ve 25 Ekim 2026 tarihlerinde geçerli olacak dört ayrı aktüel ürünler kataloğunu tüketicilerin beğenisine sundu. Temel gıdadan beyaz eşyaya, düdüklü tencereden balıkçılık ekipmanları, vintage makas ve pul şekilli delgeç gibi hobi ürünlerine kadar yüzlerce kalemde uygulanacak indirimli fiyatlar netleşti.

Kamu kurumlarına toplu yemek hizmeti sunan 10 şirket hakkında soruşturma başlatıldı. İncelemede, kamu ihalelerinde danışıklı hareket edildiği ve bu yolla kamu zararına neden olunduğu iddiası ele alınacak.

Birleşmiş Milletler, savaşların aksattığı ticaret yolları, tırmanan navlun maliyetleri ve El Niño kaynaklı kuraklık nedeniyle pirinç, ekmek ve şeker başta olmak üzere küresel gıda fiyatlarında 2027 boyunca devam edebilecek yeni bir zam baskısına karşı kritik uyarıda bulundu.

Küresel gastronomi platformları ve uluslararası lezzet otoriteleri tarafından yayımlanan "Dünyanın En İyi 10 Domatesi" listesi açıklandı. İtalyan ve Yunan lezzetlerinin ağırlık kazandığı prestijli listede, kendine has aroması, ince kabuğu ve eşsiz lezzetiyle bilinen Türkiye’nin tescilli lezzeti Ayaş domatesi de yer aldı.

Muş’ta yetiştirilen lahanaların hasadı için kollar sıvanırken bu sezon 13.000 tonluk rekolte bekleniyor. Hasat sonrası ürün Muş ekonomisine 165 milyon lira katkı sağlayacak.

Bursa'nın İnegöl ilçesinde düzenlenen Mevlid-i Şerif ve pilav günü etkinliğinde ikram edilen tavuklu pilavdan yiyen yaklaşık 100 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelik oldu.

İstanbul'da dar gelirli ailelerin okul yükünü hafifletmek için harekete geçen İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), 8,7 milyar TL'lik dev eğitim paketini devreye aldı. 50 bin öğrenciye kırtasiye seti, 90 bin kız çocuğuna 3 bin 500 TL nakdi ödeme ve binlerce haneye beslenme desteği sunan proje, sosyal yardımlarla megakentteki fırsat eşitliğini büyütüyor.

Bursa’nın İnegöl ilçesinde düzenlenen geleneksel pilav günü etkinliğinde ikram edilen tavuklu pilavı yiyen yaklaşık 100 kişi, mide bulantısı ve kusma şikâyetleriyle hastaneye başvurdu.

BAKIM VE ONARIM HİZMETİ ALINACAKTIR

Ankara’nın Polatlı ilçesinde etkili olan sağanak, mevsimlik tarım işçilerinin kaldığı çadırları su altında bıraktı. 6’sı çocuk 25 kişinin etkilendiği su baskınının ardından bölgeye arama kurtarma ve Kızılay ekipleri sevk edildi.

Çin'de bir anaokulunda çocuklara ve çalışanlara kurşun içeren maddelerle hazırlanan yiyeceklerin servis edildiği ortaya çıktı. Olayda 247 çocuğun kanında yüksek kurşun seviyesi tespit edilirken, anaokulunun işletmecisi müebbet hapis cezasına çarptırıldı. Beş sanığa da farklı sürelerde hapis cezası verildi.

Robot süpürgelerden akıllı televizyonlara kadar internete bağlı ev cihazları, yapay zeka destekli siber saldırıların yeni hedefi olabilir. Anthropic'in araştırması, kendi kendini çoğaltarak cihazdan cihaza yayılabilen yapay zeka solucanlarının düşük maliyetli donanımlarda bile çalışabileceğine işaret ediyor.

Asırlık geçmişiyle dikkat çeken Gümüşhane'deki tarihi Yeşildere Konağı, yaklaşık 10 milyon TL'lik yatırımla atıl durumdan kurtarılarak turizme açıldı. İş insanı Rüstem Demirağ ve Muhtar Erhan Yalçınkaya ortaklığında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu hibesiyle yenilenen yapı, otantik mimarisiyle butik otel ve restoran olarak hizmet veriyor.

İBB davasında İmamoğlu'nun savunması tamamlandı. İddianamedeki suçlamaları reddeden İmamoğlu, davanın siyasi amaçlarla yürütüldüğünü savunarak Cumhurbaşkanı Erdoğan'a sert eleştiriler yöneltti. İmamoğlu, AK Parti dönemindeki imar uygulamalarından belediye ihalelerine, kamu zararı iddialarından etkin pişmanlık ifadelerine kadar çok sayıda başlıkta açıklamalarda bulundu. İşte İmamoğlu'nun savunmasının ve ve hakimle soru-cevap bölümünün tam metni.

Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı, bozulabilir gıda maddelerinin taşınmasına ilişkin kurallara uymayan yetkili firma ve onay kuruluşlarına uygulanan idari para cezasını 2 bin liradan 12 bin 758 liraya çıkardı.

Dünya genelinde 50 yaşından önce görülen bazı kanser türlerinde artış yaşanıyor. Araştırmacılar obezite, beslenme alışkanlıkları ve hareketsizlik gibi etkenleri incelerken, daha erken teşhis edilen vakaların da bu yükselişte payı olabileceğine dikkat çekiyor.

60 ülkeye ihracat yapan Türk şekerleme devi iflas sürecine girdi. Şirketin iflas sürecine girmesiyle birlikte mahkemeden alacaklılar için çağrı yapıldı.

İBB davasında savunmasının son gününe başlayan İBB Başkanı İmamoğlu, Cumhurbaşkanı Erdoğan'a seslenerek “Bir hemşehri olarak seni uyarıyorum. Bu kalleş düzenden, bu yürütülen iş ve işlemlerden sen dahi kendini koru” dedi. Davanın siyasi olduğunu savunan İmamoğlu, sanıklardan Melih Geçek hakkında ikinci bir tutuklama kararı verilmesine de tepki gösterdi. “Yedek tutuklama! Bu utanmazlık değil de nedir?” diye soran İmamoğlu, mahkeme heyetine dönerek “Bulunduğunuz kürsüde ahtapotun kolları var” dedi

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin kamuoyu duyurularını güncelledi. Listede 29 ürün yer alırken fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve gıda boyası, bazı sucuklarda ise kanatlı eti ve sakatat tespit edildi. Zeytinyağı, peynir, bal ve baharat ürünleri de denetim sonuçlarında öne çıktı.

Çanakkale'nin Biga ilçesinde, sınıf arkadaşını darbederek ağır yaralanmasına ve yatağa bağımlı kalmasına yol açan 15 yaşındaki Y.C., "haksız tahrik altında kasten öldürmeye teşebbüs" suçundan 5 yıl 9 ay hapis cezasına çarptırıldı. Mağdur aile karara tepki göstererek istinafa başvuracaklarını açıkladı.

Siirt'in Kurtalan ilçesinde gıda zehirlenmesi şüphesiyle sağlık kuruluşlarına başvuranların sayısı 88'e yükseldi. Rahatsızlananların 77'sinin öğrenci olduğu açıklanırken, 33 kişinin hastanede yatarak tedavi altına alındığı bildirildi. İlk incelemelerde bazı kişilerin tavuk dürüm tükettiği belirlenirken, olayla ilgili işletme sahibi gözaltına alındı.

Şanlıurfa’da pul biber ve domates salçası üreten bir işletmeye yönelik zabıta denetiminde, yüzlerce kilogram çürümüş domatesin yanı sıra küflenmiş salçalar ve hijyen koşullarına uygun olmayan biberler tespit edildi.

Çanakkale'nin Biga ilçesinde, 25 Eylül 2025'te sınıf arkadaşı M.D.Y.'yi yaralayarak ağır yaralanmasına neden olan 15 yaşındaki Y.C., “haksız tahrik altında kasten öldürmeye teşebbüs” suçundan 5 yıl 9 ay hapis cezasına çarptırıldı. Tutuklu sanığın katıldığı duruşma basına kapalı gerçekleştirildi. M.D.Y.'nin ailesi verilen cezayı yeterli bulmadıklarını belirterek karara üst mahkemede itiraz edeceklerini açıkladı.

Kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gereken kuru baklagillerin bağırsak florasını koruduğunu, tokluk süresini uzattığını ve kan şekerini dengelediğini belirten Uzman Diyetisyen Betül Merd, bu besinlerin bitkisel protein açısından zengin bir alternatif sunduğunu vurguladı. Baklagil tüketiminde sıkça şikâyet edilen gaz ve şişkinlik problemine karşı kritik bir püf noktası paylaşan Merd, pişirme öncesinde baklagillerin 72 saat suda bekletilmesini önerdi.

Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin, beş Avrupalı şirketin Rusya'daki varlıklarına el konulmasını öngören kararı imzaladı. Toplam yıllık geliri 532 milyon avroyu aşan şirketlerin kontrolü, Centre Capital adlı yönetime devredildi.

Antalya’nın Kekova Adası açıklarında bulunan ve Erken Tunç Çağı’na tarihlenen batığın, dünyanın bilinen en eski gemi batığı olabileceği değerlendiriliyor. Batıkta 30’dan fazla seramik kap ve üç taş çapa tespit edildi.

Maydanoz, dereotu ve nane gibi yeşillikler ne yazık ki çabuk sararan ve bozulan yeşillikler oluyor. Bu yeşillikleri buzdolabınızda poşet içinde saklamak yerine cam kavanozda saklayarak daha uzun süre tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.

Avro Bölgesi’nde yıllık enflasyon, enerji fiyatlarındaki artışın etkisiyle eylülde yüzde 3,2’den yüzde 3,8’e yükseldi. Eurostat verilerine göre aylık enflasyon yüzde 0,6, çekirdek enflasyon ise yıllık yüzde 2,5 oldu. Enerji fiyatlarında yıllık artış yüzde 18,9’a ulaşırken, AB genelinde de enflasyon yüzde 3,8 olarak kaydedildi. Avrupa’nın büyük ekonomileri arasında en yüksek enflasyon yüzde 5 ile İspanya’da görüldü.

İBB davasının 100'üncü gününde savunmasını sürdüren Ekrem İmamoğlu, KİPTAŞ'ın 2016 yılında gerçekleştirdiği bir arsa alımına ilişkin dikkat çekici iddialarda bulundu. Bahçeşehir'deki bir arazinin 7 Ocak 2016'da 49,5 milyon liraya satın alındığını, yalnızca dört gün sonra 130 milyon liraya KİPTAŞ'a satıldığını öne süren İmamoğlu, aradaki yaklaşık 81 milyon liralık farkın dönemin kuruyla 27 milyon dolara karşılık geldiğini söyledi.

Laboratuvarda üretilen minyatür insan beyni modelleri, uzay ortamının sinir dokusu üzerindeki etkilerini araştırmak amacıyla Uluslararası Uzay İstasyonu’na gönderildi. Deneyden elde edilecek verilerin, gelecekteki uzun süreli uzay görevlerinde astronotların beyin sağlığını korumaya katkı sağlaması hedefleniyor.

TÜİK'in bölgesel hanehalkı tüketim harcamaları araştırmasına göre, Türkiye'deki toplam tüketim harcamalarının yüzde 25,6'sını tek başına İstanbul gerçekleştirdi. İstanbul eğitim, konaklama, kültür ve kira harcamalarında zirvede yer alırken, en düşük harcama payı yüzde 1,4 ile Kuzeydoğu Anadolu'da kaldı.

2027 Yılı Merkezi Yönetim Bütçe Kanunu Teklifi'ne göre gelecek yıl 27 trilyon 276 milyar lira harcama yapılması, 23 trilyon 408 milyar lira gelir elde edilmesi bekleniyor. Bütçede 3 trilyon 868 milyar liralık açık öngörülürken faiz giderleri için yaklaşık 4 trilyon lira kaynak ayrıldı.

Sosyal medyada yaptığı yardımlarla tanınan Ankara Abisi İyilik Derneği Başkanı Yasin Oyanık'ın da aralarında bulunduğu 22 şüphelinin tutuklandığı yasa dışı bahis soruşturmasında MASAK raporunun ayrıntıları ortaya çıktı. Rapora göre, derneğin hesaplarına "Akif'in babasının zekâtı" açıklamasıyla bin 430 işlemde toplam 153 milyon 712 bin lira gönderildi. Paraların bir bölümünün “canlı hayvan alımı” gerekçesiyle şirket hesapları üzerinden aktarıldığı ve nakit çekildiği belirlendi.

Büro Emekçileri Sendikası Araştırma Merkezi, ekim ayında dört kişilik bir ailenin açlık sınırını 49 bin 809 lira, yoksulluk sınırını ise 125 bin 744 lira olarak hesapladı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşam maliyeti 81 bin 783 liraya ulaşırken, sağlıklı beslenmenin günlük maliyeti bin 660 lirayı aştı. Araştırmada, büyükşehirlerde kamu çalışanlarının maaşlarının yüzde 75 ila 80’ini kiraya ayırmak zorunda kaldığı belirtildi.