Arşivde Ara

Bursa'nın doğa harikası İznik Gölü, sanayi baskısı ve kuraklık nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. İznik Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Kadir Akçaalan, bölgedeki fabrikaların aşırı su tüketimine dikkat çekerken, Cargill firmasının yer altı kaynaklarından yılda 1 milyon metreküpten fazla su çektiği iddiaları gündemi sarsıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, koruma planları hazırlıyor.

Dünya genelinde milyonlarca insanı ikiye bölen, "Çiğ tavuk yıkanmalı mı?" sorusu, mutfak alışkanlıkları ile bilimsel gerçekleri karşı karşıya getiriyor. Dünya Sağlık Örgütü ve Birleşik Krallık Gıda Standartları Kurumu gibi kuruluşlar bu işlemin tehlikeli bakterileri yaydığını savunurken; April Jackson ve Fadwa Hilili gibi isimler kültürel temizlik anlayışını koruyor. Laboratuvar çalışmaları, basit bir su temasının görünmez mikropları tüm mutfağa nasıl bulaştırdığını kanıtladı.

Prof. Dr. Erol Kurç, toplumdaki her üç yetişkinden birini etkileyen varis hastalığının nedenlerini ve modern çözüm yollarını açıkladı. Gebelik, uzun süre ayakta kalma ve genetik faktörlerin damar yapısını nasıl bozduğunu detaylandıran uzman, lazerle tedavi yöntemlerinin hastalar için sunduğu konforun altını çizdi.

Yeni suç dizisi Anneler Çetesi, Netflix platformunda izleyicilerle buluşmasının üzerinden kısa bir süre geçmesine rağmen küresel çapta büyük bir başarı yakaladı. Rebecca Marder ve Zoé Marchal gibi isimlerin başrolünü paylaştığı 8 bölümlük dizi, borç batağından kurtulmak için banka soygununa girişen 5 kadının nefes kesen mücadelesini konu alıyor.

Bostanın en taze ürünlerini aynı tencerede buluşturan, vitamin değeri yüksek ve sindirimi kolay yapısıyla sofraların yeni gözdesi olan bostan çorbası, hem pratik hazırlanışı hem de damaklarda bıraktığı eşsiz aromasıyla geleneksel mutfağın mirasını günümüze taşıyor.

Şanlıurfa’da dünya evine giren Muhammed ve Fatma Çakmak çifti, düğünlerinde takı merasimini kaldırarak davetlilerden törene birer yetimle gelmelerini istedi; 100 yetim çocuğun ağırlandığı anlamlı tören tüm Türkiye’ye örnek oldu.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, 4 Nisan Dünya Sokak Hayvanları Günü’nde bakımevlerinde bulunan sahipsiz hayvanların sıcak bir yuvaya kavuşması için yurttaşlara “satın alma, sahiplen” çağrısında bulundu. Büyükşehir Belediyesi, son iki yılda 3 bin 300 hayvanın sahiplendirilmesini sağladı. Büyükşehir’in bakımevlerinde yaklaşık 2 bin 300 patili dost yeni sahiplerini beklerken, uzmanlar hayvan sahiplenmenin “bir heves değil, ömür boyu süren bir sorumluluk” olduğuna dikkat çekti.

Doğalgazda 4 Nisan itibarıyla geçilen "kademeli tarife" sisteminin vatandaşa yansıyacak asıl faturası belli oldu. BOTAŞ fiyatının üzerine ÖTV, yüzde 20 KDV ve taşıma bedelleri eklendiğinde, Ankara'daki bir konut abonesinin düne kadar 13,42 TL'ye yaktığı 1 metreküp gazın fiyatı, Kademe-2'ye giren evlerde 25,69 TL'ye fırladı. Tüketim sınırını aşanları devasa bir zam bekliyor.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, yurt genelinde etkili olan olumsuz hava koşullarına karşı kritik uyarılarda bulundu. Ege kıyıları için şiddetli yağış ve sel uyarısı yapılırken; Afrika üzerinden gelen çöl tozunun Doğu ve Güneydoğu Anadolu’daki 13 ilde etkisini artırması bekleniyor.

TCMB'nin döviz kurlarını frenlemek için yürüttüğü arka kapı satışları rezervleri kurutma noktasına getirdi. Menkul kıymet rezervi 2,84 milyar dolarla tarihi dip seviyesini görürken, 120 tonluk altın satışıyla birlikte ekonomistlerden 'cephane tükeniyor' uyarısı geldi.

Binlerce yıllık mutfak mirasının en besleyici örneklerinden biri olan Anadolu çorbası, içeriğindeki bakliyatlar ve tam kıvamındaki terbiyesiyle hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de geleneksel lezzeti sofralara taşıyor. İşte tüm ayrıntılarıyla Anadolu çorbası tarifi...

İran Devrim Muhafızları, hava sahasını ihlal ettiğini öne sürdüğü bir ABD savaş uçağını vurduğunu iddia ederken, sosyal medyaya yansıyan görüntülerde düşen mürettebat için Kara Şahinler'in İran'ın içlerine girdiği görüldü.

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan İzmir Roman Yurttaş Meclisi üyeleri, CHP Genel Başkanı Özgür Özel ile bir araya geldi. Başkan Dr. Cemil Tugay, Roman yurttaşların karar alma süreçlerine katılımlarını güçlendirmeye çalıştıklarını belirtti. CHP Genel Başkanı Özgür Özel de İzmir’de Romanlara yönelik hizmetleri memnuniyetle takip ettiklerini belirtti.

Anadolu mutfağının gizli kalmış mücevherlerinden biri olan, Çankırı’nın coğrafi işaretli "Sarımsaklı Et" yemeği; sadeliğin lezzetle buluştuğu eşsiz bir reçete sunuyor. Dünyaca ünlü Çankırı kaya tuzu ve sarımsağın aromasıyla harmanlanan bu yemek, geleneksel yöntemlerle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Bornova Belediyesi, metro istasyonlarının ardından Ege Üniversitesi Kavşağı Manisa yolu başlangıcındaki otobüs durağında da çorba, su ve ekmek dağıtımına başladı. Başkan Ömer Eşki, özellikle Manisa-İzmir hattında seyahat eden öğrenci ve işçileri sıcak çorbayla karşılayarak dayanışmayı büyüttüklerini belirtti. Uygulama, yoğun ulaşım noktalarında vatandaşlara destek sağlamayı amaçlıyor.

Ev dekorasyonunun vazgeçilmezi olan terakota saksılar, estetik görünümünün arkasında bitkileriniz için gizli tehlikeler barındırıyor olabilir. Uzmanlar, yanlış bitki seçimiyle birleşen kil saksı kullanımının çiçekleri ölüme sürüklediği konusunda uyarıyor.

2026 yazına ilişkin ilk ciddi uyarılar gelmeye başladı. Uzmanlara göre bu yıl, sıradan bir yaz mevsimi olmayabilir. El Nino ihtimalinin yüzde 62’ye yükselmesi, Türkiye dahil birçok bölgede sıcaklıkların rekor seviyelere çıkabileceğine işaret ediyor. Şimdiden yapılan meteorolojik uyarılar ise riskin yalnızca yaz aylarıyla sınırlı kalmayacağını gösteriyor.

Siirt mutfağının coğrafi işaretli hazinelerinden biri olan Gebole, her mutfakta bulunan temel malzemelerle hazırlanan, hem hafif hem de besleyici yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Bugünden itibaren geçerli olacak yeni BİM Aktüel kataloğunda; dev ekranlı TCL Google TV’lerden Kumtel ankastre setlere, çocuklar için lüks akülü araç modellerinden mutfağınızın vazgeçilmezi Tefal ve Fakir ürünlerine kadar yüzlerce fırsat sizi bekliyor.

Mevsimin en taze sebzelerini aynı kasede buluşturan, hem göze hem de damağa hitap eden Bahçıvan Çorbası, bağışıklığı güçlendiren içeriğiyle mutfakların yeni gözdesi oluyor. İşte adım adım dillere destan bahçıvan çorbası tarifi...

Manisa Büyükşehir Belediyesi, Somalı vatandaşların kronikleşen ısınma sorununa kalıcı çözüm üretmek amacıyla Aksa Doğalgaz firması ile tarihi bir iş birliği protokolü imzaladı.

İngiltere’de geçen yıl yaz aylarında etkili olan sıcak hava dalgaları nedeniyle 1504 kişi hayatını kaybetti. İngiltere Sağlık Güvenliği Ajansına göre bu sayı, 3 bin 39 olarak öngörülen tahminin altında kaldı. Ölümler en çok 85 yaş ve üzeri grupta görülürken, vakalar özellikle güney, orta ve doğu bölgelerinde yoğunlaştı.

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, “Ankara’nın Geleceğine Yatırım Yapıyoruz” programında ASKİ Genel Müdürlüğü’nün önemli projelerinin temel atma törenini ve yapımı tamamlanan projelerin açılışını gerçekleştirdi.

Uşak’ın Ulubey ilçesine özgü, görüntüsüyle baklavayı andıran ancak lezzetiyle bambaşka bir gelenek sunan Zini Hamursuzu, çay saatlerinin yeni gözdesi olmaya aday. Haşhaş ve susamın muazzam uyumuyla hazırlanan bu yöresel lezzet, kıyır kıyır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Beklenen Büyük İstanbul Depremi ile ilgili ortaya atılan "8 büyüklüğünde olacak" iddialarına yerbilimcilerden peş peşe bilimsel itirazlar geldi. Prof. Dr. Bektaş, Marmara'daki fayın tam kilitli olmadığını ve enerjinin "sürünme" yoluyla sessizce boşaldığını belirterek riskin abartıldığını vurgularken; Prof. Dr. Üşümezsoy çok daha sert bir çıkış yaptı: "8 büyüklüğünde deprem için 500 kilometre fayın kırılması lazım. Marmara'nın boyu zaten 150 kilometre. 3 tane Marmara lazım!"

Bursa’nın Yıldırım ilçesinde çatı izolasyon çalışması sırasında çıkan yangında mahsur kalan 2 çatı ustası itfaiye ekiplerince kurtarıldı; yangın yaklaşık bir saatlik müdahale ile söndürüldü.

MSB, NATO karargahlarına ilişkin tartışmaların eksik bilgilerle yürütüldüğünü belirterek; Türk Kolordu Karargahı’nın çok uluslu yapıya dönüştürülme sürecinin devam ettiğini ancak resmi statünün henüz onaylanmadığını açıkladı. "Montrö'den taviz söz konusu değil" denilen açıklamada Perinçek'in iddialarına da yanıt verilirken, "Kamuoyunu yanıltmaya yönelik açık bir dezenformasyondur. Konuya ilişkin suç duyurusunda bulunulmuş ve yasal işlem başlatılmıştır" denildi.

AKOM, Orta Akdeniz üzerinden gelen alçak basınç sisteminin etkisiyle pazar gününe kadar kent genelinde aralıklarla sağanak yağış beklendiğini duyurdu.

Macaristan’ın Ankara Büyükelçisi Viktor Mátis, Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras’ı makamında ziyaret etti. Ziyaret kapsamında Muğla ile Macaristan arasındaki iş birliği olanakları, turizm başta olmak üzere çeşitli alanlarda geliştirilebilecek ortak çalışmalar ele alındı.

Prof. Dr. Üşümezsoy, Marmara Bölgesi ve çevresindeki fay hatlarına ilişkin yürütülen tartışmalara yeni bir boyut kazandırdı. İstanbul ve İznik odaklı "büyük deprem" öngörülerinin jeolojik gerçeklerle bağdaşmadığını savunan Üşümezsoy, sismik verilerin yanlış yorumlandığını iddia etti. Üşümezsoy, "8 büyüklüğünde deprem olması için ne gerekir diye bir kişi soru sormadı. 500 kilometrelik bir fayın kırılması gerekir. Peki, Marmara'nın uzunluğu ne kadar? 150 kilometre. 3 tane Marmara lazım" dedi.

Sakarya mutfağının kıyıda köşede kalmış, ismiyle gülümseten tadıyla hayran bırakan efsanesi "Şöce Böce" sofralarınıza konuk oluyor. Hem ekonomik hem de oldukça besleyici olan bu geleneksel lezzet, "fık fık" adıyla da bilinen özel hamur tekniğiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Magazin dünyasının "bitti" dediği dev aşkta sürpriz gelişme! Real Madrid’in yıldızı Kylian Mbappe ve güzel oyuncu Ester Exposito, ayrılık iddialarını Madrid sokaklarında el ele çürüttü.

Kahramanmaraş'ta bir güneşli bir yağmurlu seyreden ani hava değişimleri, üst solunum yolu enfeksiyonlarını tetikledi. Bağışıklığını çelik gibi yapmak isteyen vatandaşlar, tescilli "şifa deposu" Maraş Paçası’na akın ederek doğal antibiyotik takviyesi alıyor.

Ağrı’nın Doğubayazıt ilçesinde asırlardır sofraları süsleyen ve coğrafi işaretle koruma altına alınan Abdigör köftesi, kış aylarının vazgeçilmez şifası olmaya devam ediyor. Taş üzerinde tokmakla dövülerek hazırlanan ve eşsiz kıvamıyla hayranlık uyandıran bu kadim lezzet, hem yerel halkın hem de bölgeyi ziyaret eden turistlerin gastronomi listesinde ilk sırada yer alıyor.

İYİ Parti Genel Başkanı Dervişoğlu, Meclis’te yaptığı açıklamalarda erken seçim tartışmalarına değindi. Hükümetin "devletleşmiş bir parti" yapısına büründüğünü savunan Dervişoğlu, Türkiye’nin bir an evvel seçim iklimine girmesi gerektiğini vurguladı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin denizcilik iştiraki İZDENİZ, Sıcakken Tiyatrosu iş birliğiyle çocuklara yönelik çevre temalı özel bir etkinlik düzenliyor. “Körfez Dedektifleri” adlı müzikli ve interaktif çocuk oyunu, nisan ayında tarihi Bergama Vapuru’nda minik izleyicilerle buluşacak.

Rusya Savunma Bakanlığı, Kırım Yarımadası’nda seyir halindeki An-26 tipi askeri nakliye uçağının düştüğünü duyurdu. Enkazına ulaşılan uçakta bulunan 6 mürettebat ve 23 yolcudan kurtulan olmadığı açıklandı. İlk bulgular trajedinin "teknik arıza" kaynaklı olduğuna işaret ediyor.

Mardin’in binlerce yıllık çok kültürlü mirasının en lezzetli nişanelerinden biri olan Süryani mutfağının başyapıtı Dobo tandır, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Kuzu etinin sabırla pişirilerek adeta bir sanat eserine dönüştüğü bu özel yemek, hem yerel sofraların hem de şehre gelen turistlerin vazgeçilmez gastronomik rotası olmayı sürdürüyor.

Televizyon ekranlarının iddialı yapımlarından biri olan ve yayınlandığı ilk günden itibaren görsel atmosferiyle dikkat çeken Çirkin dizisinin çekim lokasyonları izleyiciler tarafından büyük bir merakla araştırılıyor. Özellikle dizideki otantik mahalle kültürü ve köy sahneleri, izleyicide Burası neresi? sorusunu uyandırıyor.

Fenerbahçe, yaz transfer döneminde 8 milyon euro bonservis bedeli karşılığında kadrosuna kattığı İngiliz savunma oyuncusu Archie Brown ile yollarını ayırmaya hazırlanıyor.

Meteoroloji, hava sıcaklıklarının bugünden itibaren yurdun güney, iç ve batı kesimlerinde 4 ila 6 derece artacağını açıkladı. Öte yandan birçok bölgede sağanak yağış beklenirken, Doğu Karadeniz’in iç kesimleri ile Doğu Anadolu’da çığ ve kar erimesi riskine karşı vatandaşlara uyarı yapıldı.

Kalp damarına stent takılan usta sanatçı Cengiz Kurtoğlu’ndan sevindiren haber geldi: Operasyon sonrası evinde istirahate çekilen 66 yaşındaki efsane isim, ikinci müdahale öncesi dış dünyayla bağını keserek tam sessizlik kararı aldı.

Dünya kayısı başkenti Malatya’da bahar rüzgarlarıyla birlikte 10 milyona yakın ağaç çiçek açtı, şehir adeta beyaz bir örtüyle kaplandı. Geçtiğimiz yıl zirai don nedeniyle ağır darbe alan üreticiler, bu sezon hasat sevincini yaşamak için gökyüzünden gelecek müjdeli haberi bekliyor.

İsmini Bolu’nun doğa harikası Abant Gölü’nden alan bu eşsiz lezzet, kuzu etinin sebzelerle buluştuğu en doyurucu fırın yemeklerinden biri olarak sofralarınızı süslüyor. "Aşçılar diyarı" Bolu'nun mutfak kültürünü yansıtan Abant kebabı, pratik hazırlanışı ve zengin sunumuyla tam bir ziyafet yemeği.

KARAR gazetesi yazarları Taha Akyol ve Mustafa Karaalioğlu, iç politika, ekonomi ve küresel gelişmeleri Ortak Akıl programında değerlendiriyor.

İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Ilıcak’ın, Türkiye’nin 1960-1970 dönemi iklim ortalamaları ile 2015-2025 dönemine ait verileri karşılaştırarak hazırladığı iki değişkenli iklim haritaları, son 60 yılda ülke genelinde sıcaklık artışı ve kuraklaşmanın belirgin biçimde genişlediğini ortaya koydu.

Ekonomik krizin etkilerine rağmen İzmir’de son iki yılda yatırımlar aksamadı. Ulaşımı ve trafiği rahatlatacak projelere, Körfez temizliği ile ilgili çalışmalara öncelik verilirken, sosyal belediyecilik uygulamaları da öne çıktı. İzmir Büyükşehir Belediyesi son iki yılda kente 42,5 milyar liranın üzerinde yatırım yaptı.

AKOM’un raporuna göre İstanbul’da yağışlı hava kısa bir aranın ardından yeniden etkili olacak. Gün içinde yağış beklenmezken sıcaklık 10-16 derece aralığında seyredecek. Son 3 günde metrekareye 65-117 kilogram yağış düştü. Çarşambadan itibaren Orta Akdeniz kaynaklı yeni sistemle aralıklı yağmur yeniden başlayacak. Cuma günü gök gürültülü sağanak beklenirken, hafta sonu yağışların yer yer kuvvetlenmesi öngörülüyor.