Arşivde Ara

İstanbul’un ikonik lezzet duraklarından Karaköy’ün o meşhur balık dürümünü evinize taşıyoruz. Baharatlı özel sosu, karamelize sebzeleri ve çıtır lavaşıyla damaklarda iz bırakan bu tarif, balık yemeyi bir şölene dönüştürüyor.

Kahvaltı sofralarının ve beş çayı sohbetlerinin yeni gözdesi olacak krem peynirli poğaça, pamuksu dokusu ve içindeki akışkan dolgusuyla fırından çıktığı an kapış kapış gidiyor. Hem pratik hem de doyurucu bir tarif arayanlar için ideal olan bu lezzet, ev yapımı hamur işi tutkunlarını mest etmeye aday.

Ev dekorasyonunun ruhu olan perdeler; zamanla is, toz ve güneşin etkisiyle o ışıltılı beyazlığını kaybederek grileşmeye mahkum kalıyor. Birçok kişi çareyi sert kimyasallarda arasa da tülleri ilk günkü formuna kavuşturmanın yolu mutfaktaki doğal malzemelerden geçiyor.

Bartın'da yoğun sipariş trafiğine yetişmekte zorlanan çay ocağı işletmecisi Basri Akbıyık, çareyi teknolojide buldu. Elinde tepsisiyle elektrikli kaykay üzerinde servis yapan esnafı görenler hayretini gizleyemiyor.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’ne göre Türkiye, bu geceden itibaren Karadeniz üzerinden gelen serin ve yağışlı sistemin etkisine giriyor. Sıcaklıkların özellikle kuzey ve batı bölgelerde 6 ila 8 derece düşmesi bekleniyor. Ülke genelinde 5 gün boyunca aralıklı sağanak yağış görülecek. İstanbul ve Ankara’da 3 gün yağış öngörülürken, yüksek kesimlerde karla karışık yağmur ihtimali bulunuyor.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, şehrin en yoğun ulaşım akslarından biri olan Mimar Sinan Bulvarı’nda yenileme çalışmalarına başladı. MCBÜ Hafsa Sultan Hastanesi, üniversite fakülteleri, alışveriş merkezi ve konut bölgelerine erişim sağlayan güzergah üzerindeki sıcak asfalt çalışmalarını Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu yerinde inceledi.

Danimarkalı ev yaşam perakendecisi JYSK Türkiye, İlkbahar/Yaz sezonuna özel hazırladığı yeni bahçe mobilyaları koleksiyonunu İstanbul’da düzenlediği “Yaza Merhaba” etkinliğiyle tanıttı. Hilton İstanbul Bosphorus’ta gerçekleşen buluşmada, dış mekânlarda konforu, doğallığı ve sürdürülebilirliği öne çıkaran yeni sezon trendleri paylaşıldı.

Çay saatlerine şirin bir görünüm, sofralara ise hız katacak bir lezzet geliyor! Maya bekleme derdine son veren, yumurtasız ve sadece 4 temel malzemeyle hazırlanan "Keçi Patisi", pratikliğiyle mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak.

AKOM’a göre İstanbul, akşam saatlerinden itibaren Balkanlar üzerinden gelen soğuk ve yağışlı havanın etkisine giriyor. Sıcaklıklar kısa sürede 4-6 derece düşerek mevsim normallerinin altına inecek. Hafta boyunca aralıklı sağanak beklenirken, özellikle pazartesi günü yağışın yer yer kuvvetlenmesi öngörülüyor.

Taşacak Bu Deniz dizisinin Eleni'si Ava Yaman, senaryoyu ilk okuduğu anı ve Trabzon'daki çekim sürecini anlattı; genç oyuncunun "İş değil, hobi gibi" sözleri ve set hayatına dair samimi itirafları dikkat çekti.

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından Silifke’de hizmete açılan aşhane, hafta içi her gün yüzlerce kişiye sıcak yemek ulaştırıyor. Aşhanede hazırlanan yemekler yalnızca ihtiyaç sahibi vatandaşlara değil, Büyükşehir’in Silifke Kurs Merkezi’nde eğitim gören öğrencilere de öğle yemeği olarak ikram ediliyor.

Ünlü oyuncu Gizem Karaca, kızı Leyla Yaz ile çekilen neşeli anlarını takipçilerinin beğenisine sundu. Anne-kızın keyifli pozları kısa sürede sosyal medyanın ilgi odağı oldu.

Şıklığın ve zarafetin vazgeçilmez parçası olan gümüş takılar, zamanla oksitlenerek o göz alıcı parlaklığını yitirebiliyor. Kararan aksesuarlarınızı bir kenara atmak yerine, mutfağınızdaki malzemelerle dakikalar içinde ilk günkü ışıltısına kavuşturabilirsiniz.

İsrail, Gazze'deki insanlık dışı ablukayı kırmak ve bölgeye can suyu olacak insani yardımları ulaştırmak için yola çıkan "Küresel Sumud Filosu"nu uluslararası sularda hedef aldı. İsrail basını, donanmanın Girit Adası açıklarında seyreden gemilere müdahale etmeye başladığını ve en az bir gemiye el konulduğunu duyurdu. Küresel Sumud Filosu yetkilileri ise 11 tekneyle irtibatın koptuğunu açıkladı.

TBMM Genel Kurulunda, fahiş site aidatlarına yönelik düzenlemeleri de içeren Tapu Kanunu ile Bazı Kanunlarda ve 375 Sayılı Kanun Hükmünde Kararnamede Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifi'nin ilk 5 maddesi kabul edildi.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 1 Mayıs 2026 Cuma gününden itibaren ülke genelinde serin ve yağışlı havanın etkili olacağını duyurdu. Hava sıcaklıklarının hissedilir derecede azalması, önümüzdeki hafta ortasına kadar mevsim normallerinin altında seyretmesi bekleniyor. İç kesimlerin yükseklerinde buzlanma, don ve yer yer kar riski bulunuyor.

SINGER, şıklığı ve fonksiyonelliği bir araya getiren 3337 modeliyle Anneler Günü’ne özel ilham dolu bir hediye seçeneği sunuyor; 29 farklı dikiş seçeneği ve göz alıcı renkleriyle anneler, yaratıcılıklarını konforla buluşturuyor.

6 sezondur hafta sonları TRT1 ekranları ı süsleyen Gönül Dağı dizisinin kemik kitlesini üzen haber geçtiğimiz haftalarda sosyal medya üzerinden yayınlanmıştı. Öyle ki 6. sezonunu bitirmek üzere olan Gönül Dağı dizisinin final yapacağı iddiaları ortalığı velveleye verdirtti.

Bartın’da 1844’te kurulan Türk devi konkordato ilan etti. Maddi darboğazdan çıkamayan şirketin akıbeti Temmuz’da belli olacak.

Mersin’de üretimi yapılan “Sarı altın” için hasat saati geldi. İç pazarda 100 TL’den satılan ürünün fiyatı dış pazarda ise 4 dolar.

Antalya Büyükşehir Belediyesi ASAT Genel Müdürlüğü, Elmalı ilçesinde planlanan sıcak asfalt çalışması öncesinde kurumlar arası iş birliği gözeterek sanayi çarşısına ulaşımı sağlayan güzergahın içme suyu altyapısını yeniliyor.

Klasik lezzetlerden sıkılanlar için mutfakta Fransız rüzgarları esiyor! Sosyal medyada fırtınalar estiren "Riz Au Lait", bildiğiniz sütlaç tariflerini unutturacak yoğun aroması ve üzerindeki çıtır karamel dokusuyla sofralarınızın yeni yıldızı olmaya aday.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde düzenlenen 6. Uluslararası Barok Müzik Festivali, dünyaca ünlü sanatçıları ağırladı. 31 Mart’ta Litvanya Oda Orkestrası’nın açılış konseriyle başlayan festival, Fransız lavta sanatçısı Thomas Dunford’un etkileyici performansıyla sona erdi.

Antalya Valiliği, orman yangınlarının %70'inin yaşandığı 0-400 metre rakım aralığında 125 "hassas alan" belirledi. 1 Mayıs itibarıyla ormanlara girişlerin yasaklanacağı kentte, "acil kod" uyarısıyla birlikte tüm kurumlar en riskli noktalarda teyakkuza geçecek.

Gaziantep’in vitamin deposu lezzeti beyran, sadece kışın değil baharda da çok tüketiliyor. Bağışıklık kazanmak ve hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar sabah erkenden beyran salonlarına akın ediyorlar.

Zodyak kuşağının sessiz güçleri: Başarıyı bir gösteriye dönüştürmek yerine nezaket ve tevazuyla hareket eden, egolarından arınmış en alçak gönüllü 4 burcu mercek altına alıyoruz

AKOM’un raporuna göre İstanbul’da bugün parçalı bulutlu hava etkili, sıcaklık gün içinde 18 dereceye kadar çıkıp akşam saatlerinde düşüyor. Perşembe akşamından itibaren ise kentte yeniden soğuk ve yağışlı hava etkili olacak. Sıcaklıkların 4 ila 6 derece azalması ve 4-5 gün boyunca aralıklı sağanak yağışların görülmesi bekleniyor.

Mantı keyfinden vazgeçemeyen ama hafiflik arayanlar için mutfakta devrim yaratacak bir tarif: Kabak Mantı! Hamur açma zahmetine son veren bu pratik lezzet, klasik mantı sosuyla birleşerek hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor.

Tanzanya'nın kuzeyinde bulunan ve dünyanın en sıra dışı doğa olaylarından birine ev sahipliği yapan Natron Gölü, içine düşen canlıları kireçleştirerek adeta birer heykele dönüştürüyor, ancak bu "ölüm gölü" milyonlarca flamingo için vazgeçilmez bir sığınak.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü 29 Nisan raporunu yayımladı. Van için kuvvetli yağış uyarısı yapılırken, geniş bir coğrafyada gök gürültülü sağanak bekleniyor. Doğu bölgelerinde çığ tehlikesi sürerken, Batı’da sis ve pus etkili olacak.

Türkiye'de binlerce kadın, menopoz semptomlarını hafifleten biyoeşdeğer östrojen ilaçlarına erişemiyor. Sağlık hakkından faydalanamayan kadınlar, eczanelerde bulunmayan bu hormon ilaçları yurt dışından fahiş fiyatlarla getirmek zorunda kalıyor. Yerli bir firmanın ise yakın zamanda östrojen jel üretmesi bekleniyor.

Zorlu coğrafyada kendiliğinden yetişen uçkun otu Doğu Anadolu Bölgesi’nde severek tüketiliyor. Pazar tezgahlarına inen ot, Hakkari’de 150 TL’den satışta.

Türkiye, bahar aylarında kıştan kalma günlere geri dönmeye hazırlanıyor. Sıcaklıkların aniden düşeceğini belirten 24 TV Meteoroloji Mühendisi Eldebiran Ayan, paylaştığı çarpıcı radar görüntüleriyle vatandaşları uyardı: "Mayısa kar soğuğuyla giriyoruz! Cuma günü soğuk cephe havayı soğutacak, yağışı kuvvetlendirecek."

Geleneksel fava lezzetini enginarın zarafetiyle buluşturan bu tarif, sofralarınızın yeni yıldızı olmaya aday. Hem görsel bir şölen sunan hem de şifa dolu içeriğiyle dikkat çeken favalı enginar, davet sofralarınızda fark yaratacak.

Mutfakların vazgeçilmezi olan cam bardaklar, zamanla o ilk günkü pırıltısını kaybederek mat bir görünüme bürünüyor. Çoğu zaman "eskidi" diyerek geçtiğimiz bu durumun arkasında aslında her gün tekrarladığımız hatalı temizlik alışkanlıkları yatıyor.

Erzincan’ın yüksek kesimlerinde bulunan bu ot 3.000 rakıma kadar yetişiyor. Tepelerden tek tek toplanan ot, seyyar satıcılar tarafından 300 TL’ye satılıyor.

Dijital platformda 23 haftadır Türkiye Top 10 listesinde yer alan ve 190 ülkede 5 farklı dil seçeneğiyle izleyiciye ulaşan Gupi, bu kez sinema filmiyle çocuklarla buluşmaya hazırlanıyor. Gupse Özay’ın kendi çocukluğundan esinlenerek yarattığı karakterin ilk sinema filmi, 23 Ekim 2026’da CJ ENM Türkiye dağıtımıyla vizyona girecek.

AKOM'un verilerine göre; çarşambaya kadar 16-19 derece aralığında seyredecek bahar havasının ardından, perşembe gününden itibaren soğuk ve yağışlı sistem etkili olacak. Sıcaklıkların 3-5 derece birden düşerek mevsim normallerinin altına inmesi beklenirken, hafta sonu boyunca sağanak yağışların aralıklarla devam edeceği bildirildi.

1997 yılından bu yana Türkiye pazarında yer alan MANGO, 2026 yılı sonuna kadar 10 yeni satış noktası açarak mağaza sayısını 80’e çıkarmayı planlıyor. Şirketin "4E Stratejik Planı" kapsamında İstanbul ve Ankara odaklı büyüme hedefleri, mevcut 5 mağazanın "New Med" konseptiyle yenilenmesini de içeriyor. 2025 yılını %20 büyüme ile kapatan marka, Akdeniz mirasını yansıtan yatırımlarıyla Türkiye pazarındaki uzun vadeli varlığını güçlendirmeye devam ediyor.

Afyonkarahisar, Eskişehir ve Kütahya sınırlarını kapsayan 3.000 yıllık tarihe ziyaretler başladı. Açık hava müzesini andıran bu yere havaların ısınmasıyla birlikte ziyaretçiler akın ediyor.

Bugünlerde 20 derece civarında seyreden güneşli bahar havası, cuma gününden itibaren yerini dondurucu soğuklara ve sağanak yağışlara bırakıyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü Emekli Bölge Müdürü Murat Şahin, batı bölgelerinde sıcaklıkların 10-15 derece birden düşeceğini belirterek yükseklerde kar, kırsalda ise 'zirai don' uyarısında bulundu.

Akşam yemeği için hem hafif hem de doyurucu bir alternatif arayanlara müjde! Sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğurtlu semizotunun ferahlığı ile baharatlı mini köftelerin iştah açan lezzetini aynı tabakta buluşturuyor.

Dünya Meteoroloji Örgütü, Pasifik’teki deniz yüzeyi sıcaklıklarındaki hızlı yükselişin ardından El Niño koşullarının mayıs-temmuz döneminde kesinleşeceğini duyurdu. Son on yılın en güçlü doğa olaylarından biri olması beklenen bu süreç; bir yanda kuraklık, diğer yanda sel baskınları ve yükselen gıda fiyatlarıyla küresel bir kriz potansiyeli taşıyor.

Zamanla sararan ve görüş mesafesini düşüren araç farlarını parlatmak için servise servet ödemenize gerek yok. Evdeki malzemelerle veya basit tekniklerle matlaşmış farları kristal berraklığına kavuşturmanın en etkili yollarını bir araya getirdik.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından halkçı belediyecilik anlayışıyla yapımına başlanan Şüheda Parkı’nda sona gelindi. Kuvayı Milliye Mahallesi’nde yıllardır yapılması planlanan ancak hayata geçirilmeyen çalışma, mahallenin çehresini de değiştirecek.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “Eserler ve Hedeflerle Gaziantep Basın Lansmanı”nda, su yönetiminden ulaşıma, altyapıdan kentsel dönüşüme kadar kente kazandırılan ve kazandırılması planlanan projeler kamuoyuyla paylaşıldı.

Klasik kebap tariflerinden sıkılanlar için mutfakta devrim yaratacak, sunumuyla göz dolduran bir tarif geliyor! Lavaş katmanları arasına gizlenmiş sulu kıyma harcı ve üzerine gezdirilen sarımsaklı tereyağlı sosuyla fırında lavaş kebabı, sofralarınızın yeni yıldızı olmaya aday.

Edirne mutfağında çok sık tüketilen bu yemek Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemekti. İşte Osmanlı’dan günümüze ulaşan o leziz tarif…