Aydın’ın Buharkent ilçesinde beklenen taze incir hasadı başladı. Doğal aroması, lezzeti ve iklim avantajıyla Türkiye’nin diğer bölgelerinden 15 gün kadar önce pazara çıkan sarı lop incir, yüksek kalitesiyle iç piyasada ve ihracatta yoğun ilgi gören bir ürün oluyor.
Aşırı sıcaklardan dolayı sabah 05.00’te bahçeye gelen üreticiler, mesailerini sıcak bastırmadan 11.00 gibi bitiriyor. Yılda 30-35 bin ton üretim kapasitesi olan ilçede, bu yıl son yılların en kaliteli mahsulleri alınıyor.
“SON YILLARIN EN KALİTELİ HASADINI YAŞIYORUZ”
Üreticilere bereketli bir sezon dileğinde bulunan ve 19’uncu Taze İncir Hasat Etkinliği’ne katılan Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, rekolte ve fiyatlarla ilgili şu değerlendirmeyi yaptı:
"Buharkent’in taze incirin ilk çıktığı, en çok tercih edilen ve markalaşan ilçe olmasından gurur duyuyoruz. Bu yıl rekoltemiz oldukça güçlü, ancak bu bolluk nedeniyle fiyatlar beklentinin biraz altında kaldı. Kilogram fiyatı şu anda 60 lira seviyesinde seyrediyor; fiyatların bu seviyenin altına düşmemesi durumunda üreticimiz sezondan memnun kalacaktır. İlerleme dönemi çok başarılı geçti, son yılların en kaliteli hasatlarından birini yaşıyoruz."
Kadınların yoğun emekleriyle toplanan ve ilçe ekonomisinin can damarı olan taze incir, bölgede tam bir şenlik havası yaratıyor. Hasat etkinliğinde yer alan Aktaş ailesi ve bölge üreticileri de yüksek rekolteyle ürün kalitesinden duydukları memnuniyeti ifade ederek, yeni sezonun hem Aydın hem de Buharkent ekonomisine büyük katkıda bulunacağını belirtti.
