Ciltte aşırı yağlanma, akne ve yaşlanma belirtilerinin ortaya çıkmasında beslenme alışkanlıklarının da rol oynayabileceği belirtiliyor. Dermatoloji Uzmanı Dr. Esra Deniz Göde, özellikle beyaz ekmek, şekerli içecekler, tatlılar ve işlenmiş atıştırmalıklar gibi rafine karbonhidratların fazla tüketilmesinin kan şekeri ve insülin düzeylerinde hızlı değişimlere yol açarak ciltte yağ üretimini ve inflamasyonu artırabileceğini söyledi.
Karbonhidratların tek başına zararlı olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Göde, asıl dikkat edilmesi gerekenin rafine ve yüksek glisemik indeksli besinlerin aşırı tüketimi olduğunu belirtti.
Bu tür gıdaların kan şekerini hızla yükseltebildiğini ifade eden Göde, ardından ortaya çıkan insülin artışının ciltte sebum üretimini ve mikrobik olmayan iltihabi süreçleri tetikleyebileceğini aktardı.
Yaz aylarında beslenme uyarısı: Hafif yemeklerle proteini ihmal etmeyin
YÜKSEK GLİSEMİK BESLENME AKNEYİ ETKİLEYEBİLİR
Yüksek glisemik indeksli beslenmenin akneyle ilişkili hormonal değişiklikleri etkileyebileceğini belirten Göde, yüksek kan şekeri seviyelerinin glikasyon sürecini de hızlandırabileceğini söyledi.
Bu süreçte şeker moleküllerinin protein, yağ ve DNA'ya bağlanmasıyla AGEs olarak adlandırılan bileşiklerin oluşabildiğini aktaran Göde, söz konusu bileşiklerin kolajen ve elastin gibi cildin yapısında önemli rol oynayan proteinlerde bozulmaya yol açabileceğini ifade etti.
Göde, bunun zamanla cilt elastikiyetinin azalmasına ve yaşlanma belirtilerinin daha belirgin hale gelmesine katkıda bulunabileceğini kaydetti.
YÜZ GÖRÜNÜMÜ DE ETKİLENEBİLİR
Montpellier Üniversitesi'nde yayımlanan bir araştırmaya da değinen Göde, rafine karbonhidrat tüketimi ile yüzün algılanan görünümü arasında ilişki bulunduğunu belirtti.
Yüksek glisemik indeksli beslenen kişilerin yüzlerinin daha yorgun ve daha az canlı algılanabildiğini söyleyen Göde, bu bulguların tek başına değerlendirilmemesi gerektiğinin altını çizdi.
Göde, yüz görünümünü beslenmenin yanı sıra uyku düzeni, stres, genetik yapı, güneş ışığına maruz kalma, sigara kullanımı ve genel sağlık durumunun da etkilediğini belirtti.
KARBONHİDRATLARI TAMAMEN BIRAKMAK GEREKMİYOR
Sağlıklı beslenme adına karbonhidratların tümüyle beslenmeden çıkarılmasına gerek olmadığını ifade eden Göde, kaynak seçiminin önemine dikkat çekti.
Tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyvelerin düşük glisemik indeksleri ve antioksidan içerikleri nedeniyle daha uygun karbonhidrat kaynakları olduğunu belirten Göde, yeterli protein ve omega-3 yağ asidi tüketiminin yanı sıra düzenli uyku, fiziksel aktivite ve güneşten korunmanın da cilt sağlığını desteklediğini söyledi.
Lif açısından zengin ve düşük glisemik indeksli besinlerin bağırsak mikrobiyotasına katkı sağladığını aktaran Göde, sağlıklı yağların ise cilt bariyerinin korunması ve desteklenmesinde rol oynadığını ifade etti.
Aralıklı oruç tartışması büyüyor: Farelerde işe yaradı, insanlarda aynı etki görülmedi
CİLTTEKİ DEĞİŞİM İÇİN SABIR GEREKİYOR
Beslenme düzenindeki değişikliklerin cilde yansımasının hemen gerçekleşmeyebileceğini belirten Göde, sağlıklı yetişkinlerde epidermisin yaklaşık 28-40 günde yenilendiğini söyledi.
Sağlıklı beslenmeye geçişin ardından aşırı yağlanma, cilt tonu, kızarıklık ve hassasiyet gibi alanlarda ilk olumlu değişimlerin genel olarak 4-8 hafta içinde fark edilebileceğini belirten Göde, kolajen yapısı, elastikiyet ve cilt bariyerindeki iyileşmelerin ise 3-6 ay veya daha uzun sürebileceğini kaydetti.
SAĞLIKLI CİLT İÇİN TEK BİR BESİN YETERLİ DEĞİL
Cilt sağlığının herhangi bir "mucize gıda" ya da tek bir ürüne bağlanamayacağını vurgulayan Göde, dengeli beslenme, güneşten korunma, kaliteli uyku ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Cildin, vücudun genel sağlık durumundan etkilenen önemli bir organ olduğunu belirten Göde, sürdürülebilir ve dengeli yaşam biçiminin uzun vadede cilt sağlığını korumada en önemli unsurlardan biri olduğunu ifade etti.
