Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayan ebeveynler için ideal bir seçenek olan 4 kaşık unla bir tepsi börek tarifimize hayran kalacaksınız. Üstelik sebze sevmeyen çocuklarınız bile bu böreği kapışacak...
Birçok anne ve baba için çocuklarının sebzeleri reddetmesi, günlük beslenme savaşlarının bir parçası haline gelmiştir. Ancak, bu tarifle, sebzeleri gizlemek yerine, onları çocukların zevk alacağı bir şekilde sunabilirsiniz. İşte 4 kaşık unla bir tepsi börek tarifi!
MALZEMELER
1 tane pırasa
300 gram lahana
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Sosu İçin;
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytin yağı
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Üzeri İçin;
Rendelenmiş kaşar peynir
Susam ve çörek otu
YAPILIŞI
- Havuçları ve patatesleri rendeleyelim. Kalan sebzeleri minik minik doğrayalım ve fırın tepsisine alalım.
- Sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
- Sosumuzla sebzelerimizi karıştıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayalım ve spatula ile düzleştirelim.
- 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Daha sonra fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar ve çörek otu ve susam serpelim.
- Dilimleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN.
