Birçok anne ve baba için çocuklarının sebzeleri reddetmesi, günlük beslenme savaşlarının bir parçası haline gelmiştir. Ancak, bu tarifle, sebzeleri gizlemek yerine, onları çocukların zevk alacağı bir şekilde sunabilirsiniz. İşte 4 kaşık unla bir tepsi börek tarifi!
MALZEMELER
1 tane pırasa
300 gram lahana
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Sosu İçin;
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytin yağı
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Üzeri İçin;
Rendelenmiş kaşar peynir
Susam ve çörek otu
YAPILIŞI
- Havuçları ve patatesleri rendeleyelim. Kalan sebzeleri minik minik doğrayalım ve fırın tepsisine alalım.
- Sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
- Sosumuzla sebzelerimizi karıştıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayalım ve spatula ile düzleştirelim.
- 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Daha sonra fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar ve çörek otu ve susam serpelim.
- Dilimleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN.
