Milföy hamurlarıyla sarılı tavuk bagetleri, hem lezzetli hem de gösterişli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Az malzeme ile hazırlanan bu tarif, kolayca yapılabilirken sofranızı şenlendirecek. Çıtır çıtır milföy hamurları ile kaplanmış tavuk bagetler, dışı gevrek, içi ise yumuşacık bir kıvamda. Hem göz alıcı hem de pratik bir tarif arıyorsanız, bu lezzetli tarif tam size göre!
MİLFÖYLÜ TAVUK BAGET TARİFİ
Malzemeler
1 kilogram tavuk baget
4 adet milföy hamuru
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu
PÜF NOKTASI
Tavukların lezzetini arttırmak için haşlama sırasında tencereye soğan, sarımsak, tane karabiber ya da defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Bu, tavuklara ekstra aroma katacaktır.
YAPILIŞI
- Tavuk bagetlerini yıkayıp geniş bir tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
- Baharatları bir kasede karıştırın ve haşlanan tavuk bagetlerin üzerine serpin.
- Milföy hamurlarını bir parmak kalınlığında uzunlamasına kesin. Baharatlarla buladığınız tavukları milföy hamurlarıyla dikkatlice sarın.
- Hazırladığınız tavukları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
- Bagetlerin uçlarını alüminyum folyo ile sarın.
- Fırınınızı 160 dereceye ısıtın ve tavuk bagetlerini 20-25 dakika, üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun!
