Çocuklara sebze yedirmek kimi zaman oldukça zorlayıcı olabilir. Ancak bu tarif sayesinde karnabahar, mutfakta en sevilen atıştırmalıklardan biri haline geliyor. Üstelik hazırlanışı son derece pratik. Fırında pişirilen bu karnabahar cipsi, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir alternatif sunuyor.
Diyet yapanlar, atıştırmalık arayanlar ya da çocuklarına sebzeyi sevdirmek isteyenler için birebir olan bu tarif, mutfakta fazla vakit harcamadan harika sonuçlar almanızı sağlıyor.
İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında karnabahar cipsi tarifi…
MALZEMELER:
1 adet orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve güzelce yıkayın.
Bir kâsede zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın.
Karnabaharları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar, dışı çıtır içi yumuşak olana dek pişirin.
Dilerseniz çıkarırken üzerine parmesan serpip sıcak servis edebilirsiniz.
