Görüntüsü saatlerce uğraşılmış gibi: Ama hazırlaması çok basit! Cup cheesecake tarifi

Evde dakikalar içinde hazırlanabilecek ama görüntüsüyle adeta pastane tatlılarını aratmayan bu tarif, tatlı krizlerine hızlı ve lezzetli bir çözüm sunuyor. Üstelik malzemeleri de oldukça sade. Hem misafir ağırlarken hem de kendinizi şımartmak istediğinizde bu kolay tatlı tarifi kurtarıcınız olabilir.

MALZEMELER

Tabanı için:

• 1,5 su bardağı burçak bisküvi (veya yulaflı bisküvi)

• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Kreması için:

• 200 gram labne peyniri

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1 su bardağı sıvı krema

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Çilek, böğürtlen, yaban mersini gibi taze meyveler

• Hazır meyve sosu ya da çikolata sosu

• Nane yaprağı

YAPILIŞI

1. Bisküvileri rondoda çekerek toz haline getirin.

2. Eritilmiş tereyağıyla karıştırarak kum kıvamına gelmesini sağlayın.

3. Hazırladığınız bisküvili karışımı servis bardaklarının tabanına eşit şekilde paylaştırın ve bastırarak düzleştirin.

4. Ayrı bir kapta labne peyniri, toz şeker ve vanilini çırpın.

5. Ardından sıvı kremayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

6. Bu kremayı bisküvili tabanların üzerine dökün.

7. Bardakları en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

8. Servis etmeden önce üzerine meyve veya sos ilavesiyle süsleme yapın.