Son günlerde TikTok platformunda hızla popülerleşen bir lezzet, peynirli jalapeno turşusu, damakları fethediyor. Bu lezzetli peynirli jalapeno turşusu, özgün bir dokunuşla sofralarınızı şenlendirecek. TikTok fenomeni olarak popülerlik kazanan bu tarif, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle beklentilerinizi karşılayacak.
Bu lezzetli tarif, biber ve peynirin eşsiz bir birleşimiyle, özellikle Balkan mutfağına özgü bir tat sunuyor. TikTok'ta hızla yayılan bu tarif, acı sevenlerin favorisi olmaya aday.
MALZEMELER
300 g jalapeno biber
1/2 su bardağı sirke
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salamura tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ekşimik veya lor peyniri
1 yemek kaşığı krem peynir
Zeytinyağı
PEYNİR DOLGULU JALAPENO TURŞUSU NASIL YAPILIR?
Biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini çıkartın.
Sirke, su, tuz ve şekeri sos tenceresine alarak kaynatın.
Biberleri kaynar suya atıp asker yeşiline dönene kadar birkaç dakika haşlayın.
Haşlanan biberleri süzün.
Ekşimik ve krem peyniri karıştırarak bir sıkma torbasına alın.
Biberlerin içine peynir karışımını sıkarak kavanoza yerleştirin.
Üzerine zeytinyağını ekleyip kavanozu kapatın ve buzdolabında muhafaza edin.
Afiyet olsun!
