Lezzetini çikolata sosuyla taçlandıran üçgen kekin hazırlanması da çok kolay ve pratik. Üçgen parçalar halinde de hazırladığınız bu keklere bayılacaksınız. Aniden kalabalıklaşan konuklarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz üçgen kek tarifini çok seveceksiniz. Peki üçgen kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte detaylar.
ÜÇGEN KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Keki için :
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Sosu için :
3,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Üzeri için :
2,5 yemek tabağı Hindistan cevizi
ÜÇGEN KEK TARİFİ HAZIRLANIŞI
Sarı ve beyaz yumurtaları ayırıyoruz. Yumurta aklarını şekerle köpürene kadar çırpın.
Ardından sarıları tek tek ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz. Sonra yağ ve su ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Kabartma tozu, vanilya şekerini ve unu eleyin. Çırpmaya devam ediyoruz. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcamın içine döküyoruz.
160-170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
Malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Bir tencere pişiriyoruz. Kekimiz pişince fırından çıkarıyoruz. Kekimizi güzelce soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölün.
Kareleri üçgen olacak şekilde ortadan kesiyoruz. Bu şekilde 30 adet üçgen kek elde etmiş oluyoruz. Üçgen parçaları tek tek alıyoruz. Kenarları sosa batırın. Ardından hindistan cevizine batırıyoruz.
Buzdolabında veya serin bir yerde yaklaşık 2 saat bekletin.
Afiyet olsun.
