Tabaklarda sunumu güzelleştiren, lezzetiyle herkesin favorisi olan pudingli kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bu tarif, hem pratik hazırlanışıyla hem de eşsiz tadıyla sofralarınıza neşe katacak.
MALZEMELER:
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı tereyağı veya margarin
- 1 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Damla çikolata veya isteğe bağlı olarak ceviz içi
YAPILIŞI:
İlk adım olarak vanilyalı pudingi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve soğuması için bir kenara alın.
Geniş bir karıştırma kabında, tereyağı veya margarini oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar ezin. Üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.
Yumurtayı ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karışıma soğuyan vanilyalı pudingi ekleyin ve iyice karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğurun. Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Kurabiyelerin üzerine damla çikolata veya isteğe bağlı olarak ceviz içi koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri önce tepside birkaç dakika dinlendirin, ardından tel ızgaraya alarak tamamen soğumalarını sağlayın.
Pudingli kurabiyeleriniz artık servise hazır! Bu nefis tarif, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetiyle büyüleyecek. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday olan bu kurabiyeleri denemenizi şiddetle öneririm. Afiyet olsun!
