Kahvaltı sofralarına farklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için kahvaltılık domates tava tarifi tam size göre! Bol sarımsaklı, baharatlı ve isteğe göre peynirli olarak hazırlanabilen bu pratik tarif, taze ekmekle birlikte güne enerjik ve mutlu başlamanızı sağlayacak.
MALZEMELER
- 2 adet büyük boy domates
- 1-2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
KAHVALTILIK DOMATES TAVA NASIL YAPILIR?
- Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyabilir veya kabuklarıyla bırakabilirsiniz. Domatesleri halka halka doğrayın.
- Sarımsakları ince ince doğrayın ya da rendeleyin.
- Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyip eritin.
- Sarımsakları tavaya alarak orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği üzerine serpiştirin.
- Domatesler suyunu salıp çekene kadar, yaklaşık 10-12 dakika arkalı önlü ve kısık-orta ateşte pişirin.
- İsterseniz üzerine rendelenmiş peyniri ekleyip peynir eriyene kadar birkaç dakika kapağı kapalı pişirin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun!
KAHVALTILIK DOMATES TAVANIN FAYDALARI VE ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLERİ
- Pratik ve hızlı hazırlanır: Kahvaltıya kısa sürede hazırlanabilen enfes bir lezzet.
- Vitamin ve mineral deposu: Domatesin doğal antioksidanları ve sarımsağın bağışıklık destekleyici özellikleriyle sağlıklı bir seçenek.
- Baharatlarla zenginleşen aroma: Kekik ve pul biber sayesinde lezzeti katlanır.
- İsteğe bağlı peynirle ekstra protein: Kahvaltınıza zengin bir tat ve besin değeri ekler.
