KAYNAK: KARAR
Taze dereotunun mis gibi kokusu, yumuşacık hamurla buluşuyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu dereotlu poğaça tarifi, hem pratik hem de nefis lezzetiyle sofralarınıza konuk olmaya hazır!
Ev yapımı lezzetlerin yerini hiçbir şey tutmaz. Özellikle mutfağı saran taze dereotu kokusu, insanın içini ısıtan bir mutluluk vesilesi olur. Bugün size, hem pratik hem de nefis bir tarif sunuyoruz: Dereotlu poğaça. İster kahvaltıya, ister beş çayına, ister çocukların beslenme çantasına… Bu poğaçalar her anınıza yakışacak!
MALZEMELER
Hamuru için;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
- Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım. Unu kontrollü ilave etmenizi tavsiye ederiz. Hamurunuzun kıvamı sert olursa poğaçalarınız da sert olabilir.
- Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
AFİYET OLSUN...
