Alman mutfağının sevilen lezzetlerinden olan Bavyera usulü patates salatası, son zamanlarda herkesin dilinde. Sosyal medyada çok fazla paylaşılmasıyla Türk mutfağına da giren bu lezzet pratik yapılırken, lezzetiyle de damak çatlatıyor. İşte Bavyera usulü patates salatası tarifi…
MALZEMELER
500 gram ince kabuklu taze patates
2 yemek kaşığı taneli hardal
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 diş sarımsak
2-3 dal maydanoz
Tuz
BAVYERA USULÜ PATATES SALATASI TARİFİ
Bu tarifte patatesler kabuklu kullanıldığı için uygun bir fırçayla patatesleri bol suda iyice yıkayın. Ardından her zaman yaptığınız gibi bol suda haşlayın. Patatesler haşlanırken sarımsakları ezin ve ardından sarımsak, mayonez, hardal ve elma sirkesini iyice karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ekledikten sonra haşlanan patatesleri büyüklüğüne göre ikiye veya dörde ayırın.
Patatesler soğuduktan sonra mayonezli sosla karıştırın. Ardından inci ince maydanozu doğrayarak salatanın içerisine ekleyin. İşte dillere destan Bavyera usulü patates salatası hazır. Afiyet olsun…
