Tuzlu kek mi olur demeyin! Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak: Peynirli kek tarifi

Tatlı keklere alışkın olanlar için kulağa garip gelse de, tuzlu kek tarifleri son dönemde çay saatlerinin yeni favorisi haline geldi. Özellikle kahvaltıya alternatif arayanlar ve misafir sofralarına farklılık katmak isteyenler için peynirli kek, hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle ön plana çıkıyor.

PEYNİRLİ KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Tuzlu kek tarifini denemek isteyenler için gereken malzemeler şöyle:

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı yoğurt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş)

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 2 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• Bir tutam tuz

• İsteğe bağlı maydanoz veya dereotu

PRATİK HAZIRLANIŞIYLA DİKKAT ÇEKİYOR

1. Yumurtaları bir kaba alın ve iyice çırpın.

2. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve tuzu ekledikten sonra karışıma peynirleri ilave edin.

4. Dilerseniz ince kıyılmış yeşilliklerle karışıma renk katabilirsiniz.

5. Yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

6. Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin.