Yoğun iş temposunda veya diyet yaparken ara öğünlerde sağlıklı bir kaçamak arayanlar için bu tarif biçilmiş kaftan. Glutensiz, rafine şekersiz ve süt ürünsüz olmasıyla öne çıkan bu kek, sadece 10 dakikada hazır. İhtiyacınız olan tek şey bir blender ve küçük bir fırın kabı.
3 MALZEME
3 yumurta
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı dut kurusu
Kabartma tozu (isteğe bağlı)
Pazar sofralarını ziyafete çeviren o tarif: Tane tane dökülen, kestaneli ve tavuklu saray pilavı!
HAZIRLANIŞI SADECE 10 DAKİKA
- Bu lezzetli kekin hazırlanışı ise neredeyse malzemelerini saymak kadar kısa sürüyor.
- İlk olarak, yumurta ve tahin bir kapta güzelce çırpılır.
- Kekin tüm tatlılığını veren dut kurusu, bir blender yardımıyla un kıvamına gelene kadar öğütülür.
- Öğütülen dut kurusu ve bir paket kabartma tozu da sıvı karışıma eklenerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- Hazırlanan kek harcı, 8x20 cm boyutlarında küçük bir fırın kabına dökülür.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, fansız ayarda sadece 25 dakika pişirmek yeterli oluyor.
- Fırından çıktıktan sonra ılıması beklenen kek, 10 dilim olarak servis edilebilir.
AFİYET OLSUN!
