Oyuncu Ufuk Özkan'ın yaşadığı karaciğer yetmezliği, Hollywood yıldızları arasında yaygınlaşan ve sosyal medyada hızla yayılan tek tip meyve diyetinin yarattığı büyük tehlikeleri gözler önüne serdi.
Normal koşullarda bir gün meyve, bir gün protein ve karbonhidrat şeklinde kurgulanan beslenme modelini her gün sadece meyve tüketerek uygulayan ünlü aktör, vücuduna yüksek miktarda fruktoz yükledi.
Alınan yoğun şekerin metabolizma tarafından farklı algılanması sonucunda karaciğeri işlevini yitiren oyuncunun yaşadığı sağlık krizi üzerine uzmanlar, tek yönlü beslenmenin organlar üzerinde hayati risk oluşturduğu konusunda kritik uyarılarda bulundu.
'Kolesterolüm 350 ama damarlarım 18 yaşındaki kızlar kadar sağlıklı'
FRUKTOZ BİRİKİMİ KARACİĞER YAĞLANMASINI TETİKLİYOR
Haber Global'den Sibel Gülersöyler'in haberine göre, iç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, yalnızca meyveye dayalı beslenme modellerinin vücudun ihtiyaç duyduğu biyokimyasal dengeyi tamamen bozduğunu dile getirdi.
Meyvelerin vitamin ve lif yönünden zengin olduğunu ancak protein, esansiyel yağ asitleri, B12 vitamini, demir, çinko ve kalsiyum gibi hayati unsurları içermediğini aktaran uzman isim, doğrudan karaciğerde işlenen fruktozun organ üzerindeki etkilerini anlattı.
Uzun süreli yüksek fruktoz alımının yağ sentezini artırarak hücrelerde birikim yaptığını belirten deneyimli doktor, bu durumun zamanla alkole bağlı olmayan karaciğer yağlanmasına zemin hazırladığını ve yetersiz proteinin organın kendini onarma yeteneğini engellediğini kaydetti.
TARTIDAKİ KAYIP YAĞDAN DEĞİL KAS VE SUDAN GİDİYOR
Sağlıklı yağ eksikliğinin hormon dengesi ile hücre yapısını tahrip ettiğini vurgulayan Dr. Ayça Kaya, kas kaybı ve metabolik yavaşlamanın kaçınılmaz hale geldiğini aktardı.
Demir ve B12 eksikliğinin kansızlık ile zihinsel performansta düşüşe yol açtığını, kalsiyum azlığının ise kemik dokusunu zayıflattığını ifade eden uzman, şöyle konuştu:
"Sonuç olarak yalnızca meyve tüketimine dayalı beslenme kısa sürede kilo kaybı sağlıyor gibi görünse de bu kayıp çoğunlukla kas ve su kaybıdır; uzun vadede ise karaciğer başta olmak üzere bir çok organ üzerinde yük oluşturan, metabolik hastalık riskini artıran ve özellikle alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığı gelişimine zemin hazırlayan dengesiz bir beslenme modelidir."
Bir avuç dolusu yetti: Çam fıstığı, açlık sinyallerini tamamen kapatıyor
AŞIRI KISITLI DİYETLER ENZİMLERİ ANİDEN YÜKSELTİYOR
Beslenme ve diyet uzmanı Nilay Sampanoglou Cansever, hızlı kilo verme amacıyla uygulanan aşırı kısıtlı programların organ hasarıyla birlikte hayati tehditler oluşturduğuna dikkat çekti.
Vücudun enerji gereksinimini karşılayamaması durumunda karaciğerin ağır yük altında kaldığını belirten deneyimli diyetisyen, enzimlerde ani yükselme ve doku tahribatı yaşandığını ifade etti.
İnsan metabolizmasının protein, karbonhidrat ve yağların uyumuyla çalıştığını hatırlatan uzman isim, proteinden yoksun meyve diyetlerinin karaciğerin kendi kendini yenileme mekanizmasını tamamen devre dışı bıraktığını dile getirdi.
DOKU PARÇALANMASI METABOLİK YÜKÜ KATLIYOR
Tek tip besinle karşılaşan vücudun hayatta kalabilmek adına organları zorladığını aktaran Dyt. Nilay Sampanoglou Cansever, oluşan enerji açığını kapatmak isteyen karaciğerin yağ ve kas dokusunu hızla parçalayarak ağır metabolik yük altına girdiğini vurguladı.
Vitamin ve mineral eksikliğinin toksin atılımını engellediğini ve hasarın boyutunu büyüttüğünü kaydeden beslenme uzmanı, konunun ciddiyetini şu sözlerle özetledi:
"Tartıda görülen birkaç kilo eksik, kaybedilen bir organın bedeli olamaz."
Herkes iğneyle zayıflıyor ama aynaya baktığında şok yaşıyor
VERİLEN KİLOLAR DEPOLANAN SUYUN TAHLİYESİNDEN İBARET
Beslenme ve diyet uzmanı Hülya Yiğit İspiroğlu ise bu tür yöntemlerde elde edilen hızlı tartı düşüşlerinin yağ kaybı sunmadığını söyledi.
Kaybın vücuttan atılan su, kas dokusu ve glikojen depolarından kaynaklandığını belirten diyetisyen, depolanan 1 gram glikojenin yaklaşık 3 ila 4 gram suyu bünyesinde tuttuğunu aktardı.
Depolar boşaldığında yağ yakımı gerçekleşmeden yanıltıcı bir zayıflama görüntüsü oluştuğunu bildiren uzman isim, günlük meyve tüketiminin 5 ila 6 porsiyonun üzerine çıkması halinde kan yağlarının yükseldiğini ve insülin dengesinin bozulduğunu ekledi.
DETOKS ALGISI SESSİZ ORGAN HASARINA YOL AÇIYOR
Meyve diyetlerinin kamuoyunda karaciğeri temizleyen veya detoks etkisi yapan bir uygulama olarak yanlış tanıtıldığını ifade eden Dyt. Hülya Yiğit İspiroğlu, detoks enzimlerinin çalışması için protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve minerallere ihtiyaç duyulduğunu belirtti.
Yanlış beslenmeyle kilo verilirken karaciğer yağlanmasının sessizce ilerleyebileceği uyarısında bulunan beslenme uzmanı, uzun süreli uygulamalarda B12, demir ve çinko eksikliğinin yanında halsizlik, baş dönmesi, çarpıntı, kas kaybı, saç dökülmesi ile zihinsel bulanıklık ve odaklanma sorunlarının ortaya çıktığını vurguladı.
Bağırsak florasını sessizce yok ediyor: Bu 5 tehlikeli gıdayı evinize sokmayın
