Tiramisu sevenlerin farklı lezzet arayışıyla bulduğu bu harika tarif tüm tiramisu severlerin favorisi olacak. Tatlının en güzle hali. Bu tatlı çilekten vazgeçemeyenlerin favorisi olacak: İşte çilekli tiramisu tarifi...
Hem çilek hem de tiramisu severleri tatmin edecek bir tarif geldi. Evde tatlı yaparken farklı lezzetler arayanlar buna bayılacak. Gelenekselleşen tiramisu, çilek lezzetiyle bir araya geliyor. Ev yapımı tatlılar arasında özel bir yere sahip olan çilekli tiramisu tarifi, lezzet avcılarının favorisi olmaya aday. İşte enfes tadıyla damakları şenlendiren çilekli tiramisu tarifi:
MALZEMELER
3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
200 ml krema
400 gram mascarpone veya labne peyniri
300 ml yoğunlaştırılmış süt
400 gram çilek
1/2 su bardağı şeker
Limon suyu
YAPILIŞI
- Yumurta ve şekeri çırpın, ardından un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Pişirdiğiniz keki isteğe bağlı olarak ikiye bölebilir veya yayarak iki eşit parçaya ayırabilirsiniz.
- Krema için kremayı çırpın ve içerisine mascarpone veya labne peyniri ile yoğunlaştırılmış sütü ekleyip karıştırın. Karışımı kullanıncaya kadar dolapta bekletin.
- Çilekleri, şekeri ve limon suyunu blenderdan geçirerek sos haline getirin.
- Servis kabına kek tabanını yerleştirin ve üzerine çilek sosunun yarısını dökün.
- Ardından bir kat krema karışımı ve bir kat kek yerleştirerek katmanları oluşturun. İşlemi istediğiniz katman sayısına ulaşana kadar tekrarlayın.
- Son olarak tiramisunun üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
