Eltiniz bu poğaçayı mayalı sanıyor! Mayasız poğaça ile 15 dakikada harikalar yaratın... Çayla birlikte kıyır kıyır gidiyor

Çay saatlerine veya kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak mükemmel bir tarif ile karşınızdayız. Yemelere doyamayacağınız peynirli poğaça tarifimize hayran kalacaksınız. Üstelik bu poğaça tarifimizde mayalanma derdi de yok. İşte mutfakta kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz mayasız peynirli poğaça tarifi şöyle;

MALZEMELER

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı dolusu un

İçi için:
Beyaz peynir
Maydanoz

Kenarları için:
1 adet yumurta akı
Susam

Üzeri için:
Yumurta sarısı
Bir çay kaşığı pekmez

YAPILIŞI

Damak çatlatan lezzet mayasız peynirli poğaça tarifimiz için hamur yoğurma kabımızı alalım. İçine sıvıyağ, tereyağı, yoğurt, yumurta, sirke, karbonat ,kabarma tozu, şeker ve tuzu ilave edip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave edelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım, ve geri kalan hamurun üzerini örtelim. Daha sonra bezeyi alıp elimizle açalım. Ortasına da bir kasede karıştırdığımız beyaz peynir ve maydanoz karışımını koyup hamurun yanlarından katlayarak kare şeklini verelim. Elimizle düzeltelim. Bütün hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.

BU LEZZETE HAYRAN OLMAMAK ELDE DEĞİL

Poğaçaların yan kısmını yumurta akına batıralım. Ardından susama batıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Poğaçalarımızın orta kısmına ise bir kasede yumurta sarısı ile pekmez karışımını fırça yardımı ile sürelim ve çatalla çizikler atalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından alalım ve sıcak sıcak servis edelim.

AFİYETOLSUN...