Canınız tatlı çektiyse beş dakikada irmik helvası yapabilirsiniz. Çayın yanına yapacak tatlı bulamıyor musunuz? Yapımı kolay bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte yapımı kolay olan, tadına doyum olmayan irmik helvası tarifi:
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
YAPILIŞI
- İlk adım olarak bir tavanın içine 2 yemek kaşığı tereyağını koyun ve eridikten sonra üzerine 2 su bardağı irmiği ekleyin. İrmik, orta ateşte rengi dönene kadar uzun süre kavrulmalıdır.
- Kavrulma işlemi tamamlandıktan sonra, irmiğin üzerine 1.5 su bardağı toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ardından ocak en kısık ateşe alın ve 2 su bardağı su ekleyin. Su ekledikten sonra, topaklanmaması için sürekli karıştırarak suyunu çekene kadar kaynatın.
- Kaynatma işlemi sona erdiğinde altını kapatın. Helva dinlenip soğuduktan sonra, çayınızın yanında ikram etmeye hazır!
